Quiche Lorraine (reteta Multicooker)

de laura_n in Mancaruri de legume, 2 Dec 2014 | 2591 vizualizari

 

INGREDIENTE

pt blat:

  • 250 gr faina alba
  • 125 gr unt moale
  • 1 ou
  • 2-3 lg apa
  • 1 praf sare


pt umplutura:

  • 4 oua de tara ( o sa vedeti ce culoare frumoasa capata cu oua de tara)\
  • 300 gr smantana
  • 2 ciuperci marisoare champignon
  • 1 ardei rosu mediu
  • 150 gr bacon
  • 100 gr cascaval
  • 1 cub telemea capra
  • 2-3 lg mazare congelata
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quiche Lorraine (reteta Multicooker):

Intr-un vas, cernem faina, adaugam sarea si untul si oul batut. Incepem sa framantam un aluat, adaugand cate o lingura de apa rece. Cand obtinem un aluat omogen, infasuram in folie alimentara si il dam la rece 20-30 minute.

Intre timp, pregatim umplutura.

Curatam si feliem ciupercile. Taiem baconul, cascavalul si telemeaua cubulete. Ardeiul rosu il tocam cubulete. Mazarea o lasam in farfurie sa se dezghete.

Dupa ce scoatem aluatul din frigider, il intindem cu sucitorul in strat subtire. Conectam aparatul Multicooker la curent. Deschidem capacul si asezam foaia de aluat, cu atentie. Lasam o margine inalta de vreo doua degete. Intepam aluatul cu furculita din loc in loc. Setam din meniu, functia BAKE, temperatura de150 grade si timpul de coacere de 20 minute. Apasam tasta START si inchidem capacul. Mergem si savuram un ceai sau o cafea intre timp.   Dupa ce s-a terminat programul de 20 minute, deschidem cu atentie capacul aparatului si asezam ingredientele de umplutura. Batem rapid ouale cu smantana si turnam compozitia peste ingrediente. Asezam cateva feliute de ciuperci deasupra.   Setam din meniu, functia BAKE, temperatura de180 grade si timpul de coacere de 20 minute. Apasam tasta START si inchidem capacul. Dupa ce s-a incheiat si aceasta etapa, apasam tasta STOP. Deschidem capacul si lasam sa se raceasca un pic tarta apoi o scoatem cu atentie pe un platou.   Noi am ras putin cascaval, am portionat-o si am servit cu ketchup. Este pur si simplu grozava, iar aparatul Multicooker si-a indeplinit cu succes misiunea!

 

RETETA IN IMAGINI

Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-0
Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-1
Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-2
Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-3
Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-4
Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-5
Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-6
Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-7
Quiche Lorraine (reteta Multicooker)-8

COMENTARII (25)

Panacris

Panacris 1

04.12.2014, 19:06

Alina26

Alina26 1

05.12.2014, 21:19

Super!!!!

Xandrinne

Xandrinne 1

06.12.2014, 01:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!