Ramen

de CookieMonster in Supe, 12 Apr 2013 | 9430 vizualizari

 

Este o supa foarte groasa si extrem de gustoasa. Originara din Japonia, aceasta supa nu este foarte populara la noi asa ca am fost nevoita sa traduc reteta :D

 

INGREDIENTE

  • 2, 5 L supa de pui
  • 2 catei de usturoi mari
  • 2 cepe medii
  • 50 g alge
  • 5 ciuperci mun
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa verde
  • 2 pulpe, 2 aripioare de pui
  • sos soia
  • sake ( sau vin alb demisec)
  • taietei rolton
  • -2 oua fierte tari
  • 3 cm radacina ghimbir sau 1/2 lingurita praf ghimbir
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ramen:

1. Algele si ciupercile se pun 30 de minunte la hidrata in apa rece.

2. Intr-o oala se pun la fiert 2,5 litri de supa pui ( eu am pus 3 piepturi dezosate la fiert pe care le-am scos ulterior), ghimbir, ceapa taiata sozisori, morcovi rondele, algele si ciupercile curatate si taiate in doua.

3. Pulpele si aripioparele de pui curatate si taiate in doua se pun la rumenit in putin ulei de masline, adaugam sos de soia si sake si lasam sa fiarba. La sfarsit adaugam ceapa verde.

4. In oala cu supa se pun la fiert taieteii. Se lasa 15 minute.

Supa se serveste fierbinte impreuna cu jumatate se ou fiert si o bucatica de carne. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Pofta mare

 

TIPS-URI

1

In reteta originala se foloseste carne de porc si nu de pui

RETETA IN IMAGINI

Ramen-0
Ramen-1

COMENTARII (29)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

31.10.2013, 08:56

interesanta reteta

CookieMonster

CookieMonster 1

12.11.2013, 19:19

Multumesc mult

Xandrinne

Xandrinne 1

15.06.2014, 11:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24