Rasol de vita

de Brindusa in Vita, 13 Mar 2010 | 5858 vizualizari

 

O mancare tocmai buna pentru o zi de duminica

 

INGREDIENTE

  • rasol de vita, 2 kg
  • 6 l de apa
  • 400 g morcov
  • 200 g ceapa
  • putina telina si patrunjel/pastarnac
  • 8 cartofi medii, cam de aceeasi marime.
  • sare, piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rasol de vita:

Spala rasolul de vita si pune-l intr-o oala mare cu apa. Da focul mare pana ce incepe sa fiarba, apoi redu focul, asfel incat fierberea sa se faca incet. Scoate spuma de cate ori este nevoie. Acopera cu un capac si lasa cam 3 ore, sau pana ce carnea e aproape fiarta.


Adauga morcovii, ceapa, telina, patrunjelul, sare, piper si fierbe pana ce sunt aproape facuti. Adauga cartofii si lasa pana ce fierb.


Din zeama rezultata poti face o supa a la grec ca aici sau o supa cu taietei/galusti.


Carnea serveste-o alaturi de cartofi si morcovi, cu hrean si unt


 

TIPS-URI

1

in loc de un rasol mare, foloseste doua mai mici, pentru ca fierb mai repede

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rasol de vita 21993
retete culinare - Rasol de vita 21995
retete culinare - Rasol de vita 21996
retete culinare - Rasol de vita 21997

COMENTARII (5)

Brindusa 1

13.03.2010, 17:57

oana, dupa cate vad ne cam asemanam la gusturi

Oana 1

13.03.2010, 21:05

Miha 1

13.03.2010, 21:42

Arata bineeee...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Foi de miere de albine
  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI