Rata cu sos de portocale

de silvi0ara in Rata, 1 Noi 2010 | 10041 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 rate
  • 4 portocale-zeama
  • 4 mere
  • 200ml vin rosu
  • sare si piper
  • 2 linguri sos de rodii
  • 1 lingura miere
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rata cu sos de portocale:

Ratele se curata bine de eventualele pene,se sterg bine de apa cu un servet din hartie,apoi se pun intr-o tava mai incapatoare se pune cate un mar intreg in burta ratelor,se condimenteaza cu sare si pier,se adauga 2 pahare cu apa si se dau la cuptorul incins pentru 30-40 de minute.Intre timp pregatim sosul din portocale.Se amesteca sucul de portocale cu vinul,mierea si sucul de rodii.Cand sunt pe jumatate rumenite,se scot din cuptor,se elimina excesul de gasime si se toarna desupra sosul pregatit iar cele 2 mere ramase se taie in sferturi si se adauga in tava langa rate.Se mai lasa la cuptor pan ce se rumenesc frumos si capata o culoare aramie.Se scot pe un platou si se servesc cu felii de mere sau portocale si sosul din tava alaturi de o garnitura din cartofi taranesti sau ce va place,alaturi de salata preferata.

 

TIPS-URI

1

Merele introduse in burta ratelor se spune ca au proprietatea de a aduna grasimea in exces pe care o elimina rata.

RETETA IN IMAGINI

Rata cu sos de portocale-0
Rata cu sos de portocale-1
Rata cu sos de portocale-2
Rata cu sos de portocale-3
Rata cu sos de portocale-4

COMENTARII (21)

mena29

mena29 1

02.11.2010, 10:09

buuuna!

vanilla

vanilla 1

02.11.2010, 12:30

silvi0ara

silvi0ara 1

02.11.2010, 17:32

Va pup.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!