Rata pe varza

de Irina in Rata, 25 Oct 2010 | 9654 vizualizari

 

De ceva vreme macane la mine-o rata, maaac-mac, ce sa-i fac? Sa-i vorbesc frantuzeste, chinezeste, romaneste? M-am zapacit si le-am amestecat...

 

INGREDIENTE

  • 1 rata
  • 1 portocala
  • 1 pahar de vin alb demisec
  • sos de soia
  • maghiran
  • sare
  • piper
  • 1 varza tocata
  • 1 legatura marar
  • un praf de boia de ardei
  • suc de rosii
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rata pe varza:

Rata gata curatata am asezat-o in vasul de lut (tinut in prealabil in apa), am condimentat-o, am adaugat sucul de la o portocala, vinul si am stropit-o cu sos de soia. Am acoperit-o si am pus-o in cuptorul incalzit in prealabil la 230 grade vreme de 1 ora si jumatate, avand grija din cand in cand sa o ung cu zeama care s-a format in vas. Datorita grasimii de sub piele rata ramane frageda si suculenta, in timp ce pielea e rumenita bine.

Varza am tocat-o, am framantat-o cu sare, am adaugat piperul macinat, mararul tocat, boia si ulei si am dat-o la cuptor si pe ea.

E una din cele mai savuroase mancaruri pe care le-am...mancat vreodata!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rata pe varza 58333
retete culinare - Rata pe varza 58334
retete culinare - Rata pe varza 58335
retete culinare - Rata pe varza 58336
retete culinare - Rata pe varza 58337
retete culinare - Rata pe varza 58338
retete culinare - Rata pe varza 58339

COMENTARII (22)

Gouda 1

26.10.2010, 21:23

Irina 1

26.10.2010, 22:39

Bya Ralu 1

30.12.2013, 20:38

ce bun trebuie sa fie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55