Ratatouille

de mimmi in Mancaruri de legume, 7 Iul 2011 | 2922 vizualizari

 

Am preparat aceasta reteta de Ratatouille, care este simpla si gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata,
  • 2 dovlecei mai mici,
  • 1 ceapa,
  • 2 catei usturoi,
  • 3 rosii,
  • 1 ardei galben,
  • 1 gogosar rosu,
  • foi dafin,
  • piper,
  • sare,
  • rozmarin macinat,
  • putin ulei de masline,
  • 150 ml bulion.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ratatouille:

Iata cum am preparat aceasta reteta de Ratatouille, care este simpla si gustoasa:

Taiem vanata felii de cca 2 cm grosime,presaram putina sare pe fiecare felie pe ambele parti,dupa care le punem intr-un bol si le lasam 30 de minute sa iasa amareala din ele. Dupa 30 de minute le spalam bine. Dovlecelul il taiem felii de cca 1 cm grosime. Prajim ardeiul si gogosarul in cuptor sau pe o plita dupa care ii curatam de coaja si cotor si ii taiem fasii.

2 rosii le taiem felii,iar a trea rosie o tocam marunt. Tocam ceapa si usturoiul marunt,le calim impreuna cu rosia tocata in putin ulei de masline. Adaugam bulionul si dupa gust sare,piper,rozmarin si foile de dafin. Lasam putin sosul sa fiarba intre timp pregatim o forma de yena,o ungem cu foarte putin ulei si asezam legumele (vanata,ardeiul,gogosarul,dovleceii si rosile) tot cate o felie din fiecare. Peste turnam sosul preparat mai sus si dam la cuptor cca 30 de minute.

Pofta Buna !!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ratatouille 113968
retete culinare - Ratatouille 113969
retete culinare - Ratatouille 113970
retete culinare - Ratatouille 113971

COMENTARII (21)

bucatarimcudiana 1

08.07.2011, 17:10

fffffffffffffffffffff bun

madi_marin 1

08.07.2011, 20:45

arata foarte bine.....

MotanLaOale 1

08.07.2011, 21:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D