Relish cu dovlecei pentru hotdog

de Mitinita in Pt. carne, 2 Ian 2011 | 5441 vizualizari

 

Precis ati vazut prin filme (mai ales cele cu New York) cum isi cumpara pe strada lumea hotdog si poate ati prins si cand intreaba vanzatorul despre relish,care e un fel de sos mai acrut care se serveste peste hotdog.Acuma cand ma gandesc,imi aduc aminte ce bun e cu varza murata taiata felii si niste mustar!Yummm...
Mi-a fost mai greu cu categoria deoarece e un fel de conserva de iarna dar si un sos.Bineinteles ca se poate servi si cu friptura,carnati.

 

INGREDIENTE

  • 8 cani de dovlecei 
  •  4 cepe 
  • 3 ardei  verzi
  • 3 ardei iuti
  •  8 catei de usturoi 
  • 1/2 cana sare grunjoasa 
  • Solutia de otet: 
  • 3 cani otet 
  • 1/2 cana zahar
  •  1 lingurita turmeric sau curcuma 
  • 1 lingurita seminte de mustar 
  • 1 lingurita seminte de coriandru sau telina
  •  1 lingurita ghimbir ras
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Relish cu dovlecei pentru hotdog:

Se dau prin robot toate legumele si se pun intr-un bol mare,se presara sarea si se acopera cu apa. Se lasa sa stea asa peste noapte. A doua zi se scurg de apa,se adauga intr-o oala emailata si se toarna solutia de otet peste. Se da la foc si dupa ce incepe sa fiarba se mai lasa cam 10 minute,amestecand des. Se umplu borcanele cu relish,se inchide capacul  si se pun intr-o oala mare cu apa,dar sa nu fie acoperite de apa. Se lasa sa fiarba cam zece minute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Relish cu dovlecei pentru hotdog" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Hotdog with a twist