Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata

de pity19 in Torturi, 24 Mai 2014 | 827 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ptr. blat :
  • 6 linguri zahar
  • 8 oua
  • 6 linguri faina
  • 1 , 5 lg cacao
  • 1-2 praf de copt
  • Crema de ciocolata neagra :
  • 200 gr ciocolata cu lapte
  • 150 ml frisca indulcita HuLaLa
  • Crema de ciocolata alba :
  • 200 gr ciocolata alba
  • 100 ml frisca indulcita HuLaLa
  • Glazura :
  • 100 gr ciocolata cu crema caramel
  • 120 ml frisca lichida indulcita HuLaLa
  • 2 linguri miere de salcam
  • Ptr. ornat :
  • 200 gr stafide trase in ciocolata
  • 100 gr jeleuri de fructe
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata:

Blatul: Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le batem spuma cu un praf de sare, galbenusurile le frecam cu zaharul, adaugam faina, praful de copt si cacao. Mixam pana cand acestea se incorporeaza perfect. Intr-o tava rotunda de tort punem hartie de copt, asezam compozitia si dam la cuptorul preincalzit aprox. 25 de minute la foc mic, avand grija ca acesta sa nu se arda la fund.

Crema de ciocolata neagra: Ciocolata o rupem bucatele si o punem intr-o cratita impreuna cu frisca. Punem cratita la foc mic amestecand continuu pana cand ciocolata s-a topit, luam de pe foc si lasam la racit.

Crema de ciocolata alba: Procedam la fel ca crema de ciocolata neagra.

Glazura : Rupem ciocolata, punem intr-o cratita impreuna cu frisca si dam la foc mic. Amestecam continuu pana cand aceasta s-a topit, la sfarsit adaugam mierea si mai lasam 1 min. pe foc dupa care lasam la racit.

Ornat : Fiecare orneaza dupa bunul plac!

 

 

 

 

TIPS-URI

1

Se poate pune si gelatina , dar eu nu am mai pus!

2

Cand preparam cremele de ciocolata daca nu se intareste frisca bine putem pune intaritor!

3

Se poate adauga la blat si zahar praf cu aroma de rom!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321719
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321720
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321721
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321722
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321723
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321724
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321725
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321726
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321727
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321728
retete culinare - Reteta nr. 200 : Tort cu crema de ciocolata 321729

COMENTARII (9)

pity19 1

25.05.2014, 12:16

Multumesc!

Corinuta 1

26.05.2014, 00:43

Felicitari!

pity19 1

26.05.2014, 13:26

multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: