Risotto

de camelia75 in Mancaruri de legume, 16 Mai 2014 | 4785 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Orezul nu s-a lipit deloc, cu toate ca nu am fost nevoita sa amestec continuu pe durata prepararii!!! Legumele si-au pastrat culoarea, textura si gustul natural. Reteta este din “Cartea de bucate” a multicooker-lui Philips, pe care o primiti odata cu achizitionarea aparatului.

Vezi si reteta video pentru "Risotto"

INGREDIENTE

250 gr orez bob lung
1 ceapa
1 ardei gras rosu
1/2 ardei verde
150 gr rosii decojite si taiate cubulete
400 ml supa de pui/legume
60 gr ciuperci taiate
50 gr mazare
1 lingura ulei de masline
sofran
sare si piper
1 cub de Maggi Bouillon

camelia75

Bucataras incepator

13 imi place 9comentează

0 reteta favorita

Taguri: orez cu legume, pilaf cu legume, retete de post, philips multicooker, retete la multicooker, retete Mancaruri de legume

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto:

1. Puneti uleiul in oala interioara.

2. Apasati butonul MENU, selectati programul FRY. Apasati COOKING TIME si selectati 10 minute.

3. Puneti ceapa, piperul, ciupercile si rosiile. Amestecati ocazional.

4. Adaugati orezul, mazarea, sofranul si supa, amestecati, apoi inchideti capacul.

5. Selectati programul RICE si apasati butonul START.

6. Cand programul este finalizat Multicooker-ul, trece automat pe modul KEEP WARM.

7. Dupa finalizare, deconectati de la sursa de curent.

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

69.99 Lei

Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 RED

- 500 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Sendvis de post: Reteta simpla si foarte gustoasa

de Rocsi 9

Reteta de lasagna de post

de Rocsi 9

Ciulama cu ciuperci si mazare

de madi_marin 7

Tigaie cu rosii, cartofi si oua

COMENTARII (9)

Sylvia 1

16.05.2014, 10:02

Camelia arata bestial dar fara sa te super trebuie sa iti spun ca nu este un risotto ci este un pilaf de orez f bun, asta din respect pentru cei care dau peste reteta ta incercand sa faca un risotto. La risotto orezul ales este arborio si nu tip basmati cum vad in poza ta , timpii de prepaare sunt diferiti se calesc legumele si orezul se deglaseaza cu vin, se adauga supa in etape amestecand in continuu, la final se adauga unt si parmezan ( chiar smantana lichida la unele retete ) deci este alta poveste. Dac i-ai spune pilaf de orez cu legume si sofran ar fi bestiala si denumirea. Acum dac cei la multicooker i-au zis risotto greseala lor , oricum felicitari pentru prezenare si continut