Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Rulou de pui cu sos de piper
pulpele se dezoseaza, se spala si se sterg cu servetel de bucataie.
pe partea din interior se aseaza in mijloc o feliuta subtire de bacon afumat si un triunghi de branza topita.
se ruleaza cu pielea spre exterior, se leaga cu sfoara .
se ung cu ulei , se sareaza putin si se dau la cuptor acoperite cu folie de aluminiu aproximativ 60 minute.
inainte de a le scoate din cuptor, le ungem cu sos de soia.
sosul de piper :
ceapa razuita sa caleste in putin ulei de masline
se adauga frisca lichida , sarea, piperul macinat si boabele de piper murate .
se lasa la fiert la foc mic aproximativ 15 minute si la final, cu focul stins, se adauga galbenusul de ou amestecand energic pentru a evita colagularea.
Se serveste cu cartofi prajiti sau garnitura de orez
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult