Rondele de somn

de Panacris in Peste, 24 Mar 2013 | 2678 vizualizari

 

Și dacă mâine se mănâncă pește, eu vin cu avanpremieră! Simplu și gustos!

 

INGREDIENTE

  • rondele de somn de Dunăre 4 bucăți,
  • sare iodată,
  • piper colorat proaspăt măcinat,
  • ulei de măsline aromat cu usturoi,
  • făinî albă de grâu,
  • mălai grișat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rondele de somn:

Peștele curățat, spălat și porționat se sărează, piperează, apoi se lasă la rece cca. 15 minute. Se face un amestec din făină albă de grâu și mălai grișat, se ”frecționeză” bine rondelele, apoi se pun la prăjit într-o tigaie încinsă, acoperită, la foc mediu, cca. 5 minute pe fiecare parte.  

Atenție, nu se adaugă ulei, peștele e foarte gras.

Se servește fierbinte, simplu, cu cartofi cu rozmarin, piure de urzici după gustul fiecăruia.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rondele de somn 213823
retete culinare - Rondele de somn 213825
retete culinare - Rondele de somn 213826
retete culinare - Rondele de somn 213827
retete culinare - Rondele de somn 213829
retete culinare - Rondele de somn 213830
retete culinare - Rondele de somn 213831
retete culinare - Rondele de somn 213832
retete culinare - Rondele de somn 213834

COMENTARII (20)

mamaieelena 1

24.03.2013, 22:51

ianculubita 1

25.03.2013, 11:54

mmm,foarte bun!!

Rocsi 1

25.03.2013, 19:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18