Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri

de Constelatialeu in Bulion, 2 Oct 2013 | 4859 vizualizari

 

Varianta asta combinata,rosii cu ardei imi place foarte mult,o folosesc atat la ciorbe cat si in diverse mancaruri.

 

INGREDIENTE

  • cca 10-15 kg rosii
  • cca 3-4 kg ardei,colorat
  • frunze de telina,un manunchi sanatos
  • sare
  • zahar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri:

Rosiile le oparim ,apoi le curatam de coaja si le taiem mai marunt.Ardeii curatati de seminte si nervuri si taiati cubulete.Intr-un tuci mare punem rosiile si ardeii la fiert,lasam sa fiarba pana ardeiul este inmuiat ( nu foarte rau) si a scazut suficient cat sa nu fie ''apa chioara''.O compozitie omogena,nici prea groasa,dar nici prea subtire.Se adauga zahar si sare in functie de gust si de cat de dulci au fost rosiile.La final se toaca frunzele de telina si se mai lasa la fiert cca 10 minute.

Se toarna in sticle cu gatul mai larg,cat este compozitia fierbinte,se acopera cu o patura si se lasa la racit.

 

TIPS-URI

1

in sticle,deasupra turnam putin ulei incins

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265342
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265343
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265344
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265345
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265346
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265347
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265348
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265349
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265350
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265351
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265352
retete culinare - Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri 265353

COMENTARII (18)

Corinuta 1

02.10.2013, 12:04

Daca-i pentru prajituri ma bag si eu....in seama

simona72 1

02.10.2013, 12:25

bun zarzavatul!! Eu am primit de la soacra

ianculubita 1

02.10.2013, 13:23

buuuun,la iarna in ciorbica...mmm

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S