Rosii intregi in pasta de rosii si ardei

de merisor in Bulion, 30 Aug 2012 | 4592 vizualizari

 

Am gasit in gradina mamei niste rosii mai lunguete si putin zemoase si m-am gandit sa le conserv in bulion.

 

INGREDIENTE

  • 2 Kg rosii mai tari si mai micute
  • pasta de rosii si ardei(cat incape peste rosii)
  • conservant(daca nu are pasta de rosii)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii intregi in pasta de rosii si ardei:

Eu am folosit pasta de rosii cu ardei facuta anterior: http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-rosii-cu-ardei-pentru-iarna-35305.html Daca nu aveti, trebuie sa faceti  cu o zi inainte pentru ca trebuie pusa rece peste rosii.

Am spalat rosiile si le-am lasat la scurs, am spalat borcanele si le-am sterilizat putin in cuptor, apoi le-am lasat sa se raceasca putin. Rosiile scurse le-am asezat cu grija in borcane fara sa le presez si am turnat pasta de rosii cu ardei peste ele. Am pus capacele le borcane si le-am rostogolit putin pe masa pentru a se umple toate golurile cu pasta. Intr-o oala cu gura mai larga, am asezat un prosop pe fund, am pus borcanele si am umplut cu apa pana la gatul borcanelor. Ap pus oala la foc incet pentru 10 minute. de fapt am tinut pana la punctul de fierbere si am stins focul. Am acoperit oala cu niste prosoape si am lasat asa pana a doua zi cand s-au racit borcnele, apoi le-am trecut in camara.

Multe persoane inteapa rosiile din loc in loc, eu le las asa si nu am avut probleme.

 

 

TIPS-URI

1

Se pot pune rosiile si in bulion, suc sau chiar pasta de ardei.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rosii intregi in pasta de rosii si ardei 175588
retete culinare - Rosii intregi in pasta de rosii si ardei 175589
retete culinare - Rosii intregi in pasta de rosii si ardei 175590
retete culinare - Rosii intregi in pasta de rosii si ardei 175591
retete culinare - Rosii intregi in pasta de rosii si ardei 175592
retete culinare - Rosii intregi in pasta de rosii si ardei 175593

COMENTARII (30)

iri_iri 1

31.08.2012, 19:10

elucubratiiculinare 1

01.09.2012, 16:42

trebuie sa fac si eu

babi5 1

21.08.2013, 11:37

Ce bune sunt la Iarna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S