Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor

de horia in Porc, 7 Sep 2011 | 12684 vizualizari

 

Va prezint o mancare foarte gustoasa,pe care eu o apreciez foarte mult.


VA DORESC POFTA BUNA!

 

INGREDIENTE

  • 500g carne de porc tocata
  • 1 kg de rosii
  • 200g orez
  • sare
  • ulei
  • condimente dupa gust
  • cimbru
  • patrunjel
  • marar verde
  • ceapa
  • faina
  • 1 ou
  • un borcanel cu smantana
  • (sper ca n-am uitat nimic)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor:

Se spala rosiile, se taie un capacel in partea de sus a fiecareia si li se scoate miezul.Se curata ceapa,se pune la calit foarte putin,dupa care se adauga carnea tocata,orezul,condimentele,sarea,cimbrul si miezul tocat marunt care ne-a ramas de la curatatul rosiilor.Se pune putina apa si se lasa sa se inabuse la foc mic.

Se ia o tava (eu am folosit vasul din lut),se unge cu putin ulei sau unt,si se aseaza rosiile umplute cu compozitia descrisa mai sus.Compozitia trebuie sa fie rece,cand se umplu rosiile.Se pudreaza capacul cu faina si se pun la loc capacelele pe cre le-am scos cand am curatat rosiile.Se toarna dous canite cu apa amestecata cu suc de rosii,ardei tocat marunt,bors si sare.

Se introduc in cuptorul bine incins la 200 grade,iar dupa 30 min reducem focul la 160 grade.Se scot din cuptor cand sunt rumenite bine rosiile.

Se servesc calde ca aperitiv,iar dupa preferinta cu branza rasa sau smantana.

 

TIPS-URI

1

Eu in prima parte am acoperit tava cu staniol,pentru ca aburul degajat sa patrunda bine in carne si orez.

RETETA IN IMAGINI

Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-0
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-1
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-2
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-3
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-4
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-5
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-6
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-7
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-8
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-9
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-10
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-11
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-12
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-13
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-14
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-15
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-16
Rosii umplute cu carne de porc si orez la cuptor-17

COMENTARII (37)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

03.02.2012, 14:41

like

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

03.02.2012, 23:41

imi plac rosiile umplute,arata extraordinar!

MIUTA

MIUTA 1

04.02.2012, 15:24

Arata excelent
Cred ca sunt delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!