Royal Chocolate Cheesecake

de Doinavar in Prajituri, 12 Feb 2013 | 8757 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Andreea si Andrei au implinit trei ani de casatorie. Cat de repede a trecut un an. Cand au fost la Londra au mancat o prajitura care le-a placut mult, Royal Chocolate Cheesecake. Au cautat pe net Reteta Chocolate Cheesecake Royale si mi-au facut comanda.
Am preparat-o exact cum era reteta, dar data viitoare voi face unele modificari si va iesi mult mai bine. Nu pot sa spun ca nu a fost nemaipomenita, un deliciu, dar necesita unele imbunatatiri la blat.

INGREDIENTE

o cana si jumatate de biscuiti Oreo zdrobiti
1/4 cana unt
3 pachete de Philadelphia (crema de branza) a cate 250 gr fiecare
o cana zahar
3 oua
1/4 cana lichior (optional)
8 patrate (sau 225 gr) de ciocolata (de menaj) semi-dulce, topita si racita
12 linguri frisca (sau un tub)

Doinavar

Bucataras incepator

13 imi place 9comentează

0 reteta favorita

Taguri: chocolate cheesecake, retete Prajituri

Portii: 6

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Royal Chocolate Cheesecake:

Se amesteca biscuitii oreo cu untul si se pun intr-o tava de 20 cm (rotunda).

Se bate crema de branza cu zaharul, pana cand acesta se topeste. Se adauga ouale, cate unul pe rand si se amesteca, pana cand sunt mixate bine apoi se adauga ciocolata topita amestecata cu lichior (daca folositi).

Amestecul se pune in tava si se da la cuptor, la 180 grade C, pentru 45-50 minute. Se lasa sa se raceasca complet, apoi se pune la frigider pentru 3 ore sau peste noapte.

Se orneaza cu bombonele, cu frisca si eventual fructe si se da la frigider 3-4 ore sau pana a doua zi.

TIPS-URI

Aceasta a fost reteta pe care am primit-o de la copii. A fost foarte buna, dar nu exact cum mi-as fi dorit, blatul a fost mult prea tare (biscuiti prajiti in unt).

Mai trebuia putin lichid, oua si agent de crestere. Se putea prepara mai bine fara blat, voi incerca sa o prepar, imbunatatind blatul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Royal Chocolate Cheesecake" nu uita sa-i faci un review.