Rozenkrantz

de -Miti- in Dulciuri, 24 Iul 2012 | 1287 vizualizari

 

Nici nu vreau sa spun cat e de veche reteta,pe care am gasit-o tot pe aici,la Ionela parca,am modificat putin cantitatea de zahar.

 

INGREDIENTE

  • 125 gr unt
  • 2 oua
  • 110 ml lapte
  • 400 gr faina alba
  • 25 gr drojdie
  • 1 lingurita coaja de citrice,rasa
  • 3 lingura zahar ptr lapte
  • 6 lingura zahar (pentru a adauga untului)
  • 6 lingura zahar (pentru caramel)
  • 250 gr nuca macinata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rozenkrantz:

Intr-un bol punem laptele caldut,cu cele trei linguri de zahar si drojdia.Lasam cateva minute deoparte apoi adaugam ouale,coaja de citrice si faina. Framantam un aluat.

Pe masa de lucru,intindem o foaie dreptunghiulara cam de 1 cm grosime.

Intre timp,amestecam cele 6 linguri de zahar cu untul,care e la temperatura camerei si nucile.

Se adauga compozitia de unt deasupra aluatului si se ruleaza. Se taie in 6 bucati.

Adaugam celelalte 6 linguri de zahar in tava si punem bucatile de aluat . Se lasa tava intr-un loc ferit de curent pana aluatul se dubleaza ca marime.

Se coc in cuptorul preincalzit cam 40-50 de minute. Se rastoarna din tava,altfel caramelul se va intari si se lasa se raceasca..

 

RETETA IN IMAGINI

Rozenkrantz-0
Rozenkrantz-1
Rozenkrantz-2
Rozenkrantz-3
Rozenkrantz-4
Rozenkrantz-5
Rozenkrantz-6
Rozenkrantz-7
Rozenkrantz-8
Rozenkrantz-9
Rozenkrantz-10
Rozenkrantz-11

COMENTARII (14)

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

24.07.2012, 18:47

wow.......cat este de bun.

iri_iri

iri_iri 1

24.07.2012, 22:19

veche,veche dar rezista

iri_iri

iri_iri 1

24.07.2012, 22:20

de retet am vorbit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24