Rulada amaruie cu sirop de portocale

de Lily_Musat in Prajituri, 26 Iun 2009 | 2511 vizualizari

 

INVENTIE PROPRIE

 

INGREDIENTE

  • Pentru foaia de rulada:
  • 230 g nuci macinate
  • 100 g unt
  • 200 g zahar
  • 60 g cacao
  • 4 linguri zeama de portocale
  • 1 lingura coaja de portocala
  • Pentru crema:
  • 150 g unt
  • 80 g zahar pudra
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 1 esenta de rom
  • 100 g portocale taiate bucati mici
  • 50 g stafide
  • 1 lingura nuca de cocos
  • Pentru ornat:
  • 200 g Nuca de cocos
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada amaruie cu sirop de portocale:

1.Cum preparam siropul


Zaharul, 4 liguri de apa si zeama de portocale se pun intr-o cratita si se fierb pana se obtine un sirop legat. Se adauga coaja de portocala si se lasa sa se raceasca. Se amesteca cu nuca macinata, untul topit si cacaoa.


Se lasa putin la frigider sa se inchege (10 minute).


Compozitia obtinuta se intinde in forma dreptunghuilara pe o hartie pergament care a fost in prealabil tapetata cu nuca de cocos intr-un strat destul de gros.


2. Crema din interior


Pentru crema, se freaca untul cu zaharul pudra , esenta de rom si zaharul vanilat pana se topeste tot zaharul. Se intinde peste stratul de compozitie, apoi se pun bucatile de portocala si stafidele.


Se ruleaza si se impacheteaza in acea hartie pe care am pregatito si se da la frigider pana a 2-a zi.


Se taie felii groase de 2 degete.


Gustul este predominant de ciocolata amaruie, portocala si rom. Este delicioasa.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada amaruie cu sirop de portocale 6034
retete culinare - Rulada amaruie cu sirop de portocale 6035
retete culinare - Rulada amaruie cu sirop de portocale 6036
retete culinare - Rulada amaruie cu sirop de portocale 6037
retete culinare - Rulada amaruie cu sirop de portocale 6038

COMENTARII (2)

ala_oancea 1

26.06.2009, 17:40

Interesanta reteta ! Cred ca este tare buna si aromata

danygospodina 1

26.06.2009, 18:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura cu branza si cacao
  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolata si sirop de artar

de Rux 9

Pancakes cu...

ieri la 21:50

Muschiulet de porc cu ghiveci de legume

Muschiulet de...

ieri la 20:46

Ghiveci Ratatouille traditional

Ghiveci...

ieri la 20:29