Rulada colorata cu spanac

de burdulea56 in Aperitive / Garnituri, 17 Apr 2010 | 3290 vizualizari

 

Am preparat aceasta rulada de Pasti, mi-a placut tare mult, mie imi place spanacul, deci a fost pe pofta mea, am sa mai fac.

 

INGREDIENTE

  • 200 g sunca presata, feliata f. subtire,
  • 250 g branza de vaca,
  • 500 g spanac,
  • 2 oua,
  • 1 legatura marar verde,
  • 1 legatura ceapa verde,
  • 1 legatura usturoi verde(eu am pus 3 catei, nu am avut verde),
  • 2 linguri faina,
  • piper macinat,
  • putina sare.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada colorata cu spanac:

Spanacul ales, spalat, se fierbe in apa cu sare cateva minute(10 minute), se scurege de apa, se toaca, se pune intrun castron, se adauga mararul, ceapa, usturoiul taiate marunt, 1 ou intreg si albusul de la cel de-al doilea ou, faina, piperul, sare. Amestecam toate ingredientele foarte bine, apoi intindem compozitia intro tava(cu dimansiuni de 23 cm x 34 cm) unsa si tapetata cu hartie de copt, se introduce la cuptorul preincalzit timp de 15 -20 minute.
In timp ce se coace foaia de rulada, pregatim umplutura: se amesteca branza cu galbenusul crud, sare, piper. Taiem sunca feliata in fasii subtiri.
Se scoate foaia de rulada din cuptor pe o hartie de copt, se ruleaza cu grija si se lasa sa se racoreasca. Desfacem foia de rulada, o ungem cu branza, asezam fasiile de sunca peste branza si rulam foaia din nou, se impacheteaza in hartie de copt si se da la rece. Se taie felii de grosimea unui deget, se serveste alaturi de alte aperitive. Eu am decorat cu felii de lamaie si trandafir din salam uscat, a iesit ce se vede.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada colorata cu spanac 27145
retete culinare - Rulada colorata cu spanac 27146
retete culinare - Rulada colorata cu spanac 27147

COMENTARII (20)

Miha 1

07.05.2010, 12:38

La multi ani!

burdulea56 1

10.05.2010, 11:14

Va multumesc tuturor pt urari, asa sa fie!

adry88 1

20.05.2011, 11:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S