Rulada cu cacao si orez expandat

de anca_rm in Prajituri, 25 Mar 2015 | 817 vizualizari

 

Azi va propun o rulada putin mai speciala datorita orezului expandat pe care l-am asezat deasupra . In rest este o reteta de rulada fara nimic special .

 

INGREDIENTE

  • -3 oua
  • -2 ling apa
  • -50 ml alpte
  • -50 ml ulei
  • -180 gr faina
  • 100 gr zahar
  • -1 lingurita praf de copt
  • -praf de sare
  • Crema :
  • -500 ml lapte
  • -3 linguri faina
  • -1 lingura cacao neagra
  • -100 ml frisca
  • -100 gr zahar
  • Pt glazura:
  • -100 gr ciocolata
  • -1 lingura lape
  • -orez expandat
  • Extra :
  • -1 banana
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu cacao si orez expandat:

Blatul:

Separam ouale

Albusurile le batem spuma tare impreuna cu praful de sare si zaharul

Adaugam galbenusurile si faina amestecata in prealabil cu praful de copt  apoi punem apa , laptele si uleiul si omogenizam bine.

Pe o tava tapetata cu hartie de copt , tava de 35x30 , turnam compozitia si dam la cuptorul incins la 180 grade pentru maxim 15 minute.

Pana se coace pregatim un prosop de bucatarie curat pe care il stropim cu apa rece . sa fie usor umed nu ud.

Scoatem tava din cuptor , o lasam sa se racoreasca putin si punem aluatul pe prosop ., Rulam cat e inca cald si lasam rulada sa se raceasca .

Crema :

Punem faina impreuna cu zaharul si cacao intr-o oala si adaugam treptat amestecand continu laptele . Trebuie sa amestecam bine ca sa nu se formeze cocoloase.

Punem pe foc si fierbem pana cand devine ca si o budinca.

Lasam la racit . Cand este rece bine punem frisca si batem cu mixerul la viteza medie pana cand se obtinem o crema usor aerata .

Desfacem rulada din prosop , o umplem cu ¾ din crema , punem in mijloc o banana taiata pe lungime in jumate si rulam .

Asezam pe un platou si turnam restul cremei deasupra. Presaram orez expandat .

Deasupra orezului punem glazura calda ( topim ciocolata impreuna cu laptele ) si mai presaram orez expandat.

Dam la frigider si lasam sa se raceasca bine

 

TIPS-URI

1

puteti renunta la banana, sau se poate inlocui cu alte fructe

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada cu cacao si orez expandat 372896
retete culinare - Rulada cu cacao si orez expandat 372897
retete culinare - Rulada cu cacao si orez expandat 372898
retete culinare - Rulada cu cacao si orez expandat 372899
retete culinare - Rulada cu cacao si orez expandat 372900
retete culinare - Rulada cu cacao si orez expandat 372901
retete culinare - Rulada cu cacao si orez expandat 372902

COMENTARII (17)

Rocsi 1

25.03.2015, 22:02

Si mie sa imi pastrezi o bucatica pentru maine!

Bya Ralu 1

26.03.2015, 13:09

Panacris 1

26.03.2015, 17:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29