Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni

de Bunica in Prajituri, 8 Feb 2015 | 1035 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foaie de rulada
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • vanilie
  • Crema
  • 250 g. mascarpone
  • 4linguri zahar farin
  • 400 ml. smantana frisca
  • 100 g. smantana20%grasime
  • 400g. capsuni
  • vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni:

Foaia de rulada:

Separa albusurile de galbenusuri.

Mixeaza albusurile cu zaharul pana obtii o bezea ferma.

Adauga galbenusirile cate unul si vanilia.

Cand galbenusurile sunt bine incorporate ,adauga faina lingura cu lingura amestecand usor de jos in sus.

Pe dosul unei tavi mari care intra in cuptor pune hartie de copt.

Intreaga compozitie se toarna pe hartia de copt si se niveleaza ,sa fie uniforma ca grosime.

Da la cuptorul incins la 160 grade pana se rumeneste usor deasupra.

Scoate din cuptor,da jos hartia de copt.

Pune foaia de rulada pe o hartie curata si ruleaz-o cat mai strans.

O desfaci cand pui crema.

Crema:

Smantana se mixeaza cu 4 linguri zahar farin pana sta pe teluri-face mot;)

Branza mascarpone se mixeaza impreuna cu vanilia.

Adauga frisca peste mascarpone si mixeaza.

Desfa foaia de rulada,intinde crema ,pune capsunile si ruleaza cat poti de strans.

Da la frigider pentru 2-3 ore.

O poti orna cu frisca si fructe,cu ciocolata sau pudra.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-0
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-1
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-2
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-3
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-4
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-5
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-6
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-7
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-8
Rulada cu crema cu mascarpone si capsuni-9

COMENTARII (18)

mena29

mena29 1

08.02.2015, 23:33

Vaaai Buni,la ceas de seara ai adus asa ceva!

dantes

dantes 1

09.02.2015, 09:15

Delicioasa!

mihaelar63

mihaelar63 1

10.02.2015, 23:30

Ce nebunie . Acum , chiar acum as uita de orice principii ))

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!