Rulada cu fructe confiate

de Bucataras Medi in Dulciuri, 14 Mai 2010 | 3172 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • .700 g faina
  • .250 g zahar pudra
  • .250 g unt
  • .500 g branza de vaci
  • .6 oua
  • .1 praf de copt
  • .esenta de vanilie
  • .coaja rasa de la o lamaie
  • .200 g stafide
  • .200 g cirese glasate
  • .200 g caise confiate
  • .cacao
  • .zahar pudra cu aroma de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu fructe confiate:

Untul se freaca spuma cu zaharul pudra.Se adauga pe rand ouale, branza de vaci, coaja rasa de lamaie si cateva picaturi esenta de vanilie.Se amesteca bine.Praful de copt se amesteca cu faina si apoi cu compozitia de mai sus.Trebuie sa se formeze un aluat omogen, cu consistenta dar nu vartos.Aluatul se imparte in doua(vor rezulta deci 2 rulade).Se intinde aluatul cu ajutorul degetelor unse cu putin ulei.Deasupra aluatului se pun fructele(eu am pus stafide, caise confiate pe care le-am taiat  si cirese confiate taiate si ele in 2-dar se poate pune orice alt fruct).Se ruleaza si se pune in forma de cozonac sau kek, unsa cu putin unt.Se da la cuptor, incalzit in prealabil,circa 50-60 min la foc potrivit.Cand este gata rumenita se scoate din cuptor, se pudreaza cat este calda cu zahar cu aroma de vanilie si cacao.Se lasa sa se raceasca si se taie.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31684
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31685
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31686
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31687
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31688
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31690
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31691
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31692
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31693
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31694
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31695
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31696
retete culinare - Rulada cu fructe confiate 31697

COMENTARII (16)

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 08:22

Carmen, este si foarte buna...............te pup si multumesc tare mult pentru aprecieri..................

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 08:23

nadina, hai ca mai este........te pup si multumesc!......................

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 08:23

Multumesc,Bunica!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L