Rulada cu gem de capsuni si ciocolata

de - TABITA - in Dulciuri, 11 Apr 2013 | 2528 vizualizari

 

Reteta este usoara, se face repede, dar necesita urmarirea catorva pasi cu atentie. Ouale sa fie la temperatura camerei pentru a putea fi batute spuma tare, sa se amestece de jos in sus usor pentru a-si pastra volumul, aluatul sa se coaca bine, sa nu fie nici necopt, nici lasat prea mult ca nu se va mai putea modela. Mentionez ca eu am folosit o tava cu laturile de 22 de centimetri. Daca vreti sa faceti intr-o tava mai mare veti mari cantitatile, dar veti pastra proportiile. Spor la treaba celor care vor sa incerce reteta si sa-mi spuneti cum va iesit!

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 3 linguri cu zahar
  • 3 linguri faina
  • 1/2 fiola esenta de vanilie
  • gem de capsuni
  • ciocolata rasa
  • un praf de sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu gem de capsuni si ciocolata:

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat spuma tare albusurile cu praful de sare. Se freaca galbenusurile cu zaharul si se pun peste albusurile batute.
Se adauga esenta de vanilie si faina.
Se amesteca usor, de jos in sus.
Se pune hartie de copt in tava si se intinde aluatul uniform.
Se coace 10-15 minute in cuptorul preincalzit la 175 °C. Apoi se inteapa aluatul si se mai lasa cateva minute pana cand aluatul este copt.
Blatul se scoate si se rastoarna peste un servet umed cu hartia de copt deasupra. Se desface hartia de copt. Se ruleaza strans cu tot cu servetul umed, se apasa usor, apoi se unge cu gem si ciocolata rasa,maruntita.
Se decoreaza dupa preferinta. Eu am topit putina ciocolata cu lapte.

Inspirata de la Pocahontas

 

TIPS-URI

1

Se poate orna si decora dupa bunul plac.

RETETA IN IMAGINI

Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-0
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-1
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-2
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-3
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-4
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-5
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-6
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-7
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-8
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-9
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-10
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-11
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-12
Rulada cu gem de capsuni si ciocolata-13

COMENTARII (43)

- TABITA -

- TABITA - 1

27.11.2013, 11:40

Multumesc Krysty!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

13.12.2013, 13:47

bune

- TABITA -

- TABITA - 1

14.12.2013, 14:19

Bya multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!