Rulada de cascaval

de Ina in Aperitive / Garnituri, 4 Ian 2014 | 56405 vizualizari

 

Multumesc, Oana, pentru reteta! :-* A fost un aperitiv foarte apreciat la masa de Revelion :X

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet cu cascaval Emmentaler ( 250 g )
  • 150g sunca mozaic
  • 1 ardei gras rosu
  • o ceapa mica
  • 3-4 catei de usturoi
  • patrunjel verde
  • 2 oua fierte, tari
  • 120g branza topita ( la sul )
  • 100g unt moale
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de cascaval:

Tocam cubulete sunca si ardeiul, iar ouale fierte le dam pe razatoarea mare ( sau le tocam tot cu cutitul). Ceapa si usturoiul le tocam cat de marunt putem.

Punem sunca si legumele  taiate intr-un castron mai mare, impreuna cu patrunjelul tocat marunt, branza topita si untul moale. Condimentam dupa gust cu sare si piper. Amestecam totul bine, pentru omogenizarea si legarea ingredientelor.

Pachetul de Emmentaler l-am pus la microunde, 30 secunde ( timpul difera de puterea cuptorului ), pana am observat ca s-a topit suficient de mult incat sa-l pot intinde cu sucitorul.

Am scos cascavalul moale din ambalaj si l-am intins rapid  cat am putut de mult, obtinand  o foaie dreptunghiulara destul de mare. 

Am  intins umplutura uniform si am rulat, dupa care am infasurat rulada in folie si am lasat-o la frigider cateva ore. 

Cand umplutura si cascavalul redevin ferme, putem felia rulada si servi. 

Rulada trebuie lasata la rece 3-4 ore,  apoi se poate felia.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada de cascaval 288337
retete culinare - Rulada de cascaval 288340
retete culinare - Rulada de cascaval 288341
retete culinare - Rulada de cascaval 288343
retete culinare - Rulada de cascaval 288345
retete culinare - Rulada de cascaval 288346
retete culinare - Rulada de cascaval 288347
retete culinare - Rulada de cascaval 288348
retete culinare - Rulada de cascaval 288349
retete culinare - Rulada de cascaval 288350
retete culinare - Rulada de cascaval 288351
retete culinare - Rulada de cascaval 288352
retete culinare - Rulada de cascaval 288353
retete culinare - Rulada de cascaval 288354

COMENTARII (42)

babi5 1

17.12.2014, 19:45

T

Andra_Constantinescu 1

17.12.2014, 19:56

iri_iri 1

18.12.2014, 15:55

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D