Rulada de ciocolata cu crema de vanilie

de Aletta in Prajituri, 19 Oct 2015 | 1034 vizualizari

 

De mult aveam propus sa fac o rulada, si pe moment mi-a venit sa adaug si nuca macinata. I-a dat un gust deosebit.. Doar crema nu s-a asezat cum trebuie,cred ca am pus prea multa :))

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri de apa
  • 2 linguri de cacao

Pentru crema de vanilie:

  • un plic de crema de vanilie Dr.Oetker
  • 250 ml lapte rece de la frigider
  • 2 linguri de zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilinat

Glazura:

  • un plic de glazura de ciocolata Dr Oetker
  • nuca macinata(dupa preferinte)
  • 3 lingurite apa rece

Optional:

  • cateva linguri de Nutella
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de ciocolata cu crema de vanilie:

Blat:

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare,se adauga treptat cele 6 linguri de zahar pana se obtine o bezea pe care daca o intoarcem deasupra capului nu curge :)

Se adauga galbenusurile,apa si cu o spatula de silicon sau o lingura de lemn se omogenizeaza usor de jos in sus.

Se adauga si faina amestecata cu praful de copt si cele 2 linguri de cacao.

Se pune intr-o tava cu hartie pergament.

Se da la copt 30 de minute la foc mediu

Se scoate din cuptor si se rastoarna peste un prosop umed si se ruleaza.

Crema de vanilie:

Peste laptele rece se adauga plicul de crema,zaharul pudra si cel vanilinat si se amesteca cu mixerul la viteza mica apoi cateva minute la viteza mare.

Asamblare:

Rulada se desface de hartia pergament.

Se unge cu cateva linguri de Nutella,se adauga si crema de vanilie,se intinde pe toata suprafata blatului.

Se ruleaza.

Praful de glazura se amesteca cu 3 lingurite de apa rece si se intinde peste rulada.

Se presara cu nuca macinata.

Se da cateva ore la frigider.


 

TIPS-URI

1

crema de vanilie se adauga cateva minute la frigider inainte de a fi intinsa.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407468
retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407469
retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407470
retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407471
retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407472
retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407473
retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407474
retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407475
retete culinare - Rulada  de ciocolata cu crema de vanilie 407476

COMENTARII (21)

Aletta 1

21.10.2015, 11:26

Camelya

mirela0911 1

21.10.2015, 12:57

Bună!

Aletta 1

21.10.2015, 17:35

Mirela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: