Rulada de porc cu carnat

de delia64 in Mezel de casa, 23 Mai 2014 | 7511 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In fiecare an la taiatul porcului fac aceasta rulada .
Vara cand merg la munca campului pun cate o bucatica din consistenta rulada care este satioasa si gustoasa , de ce nu si sanatoasa in comparatie cu mezelurile din comert care au acela-si gust si sunt pline de grasime si conservanti .

INGREDIENTE

fleica de porc
1 fir carnat de casa
1 capatana usturoi
sare
piper
ata pentru cusut

delia64

Bucataras incepator

19 imi place 33comentează

1 reteta favorita

Taguri: rulada de porc, rulada cu carnat, retete Mezel de casa

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de porc cu carnat:

Fleica de la porc se lasa in saramura pana a doua zi .

Se intinde bucata de fleica si se condimenteaza cu piper , sare isi ea cat este nevoie din saramura , se presara peste fleica usturoiul curatat si pisat , se pune un fir de carnat si se ruleaza .

Se coase cu o ata rezistenta si se lasa la afumat , se dau cate un fum timp de 3 zile .

Se lasa 2/3 zile la aer si se pastreaza in congelator .

Eu am facut 2 bucati , una am consumat-o la sarbatorile de iarna iar a doua am decongelat-o doar ieri .

Pofta buna dragii mei !!!

TIPS-URI

Se consuma la micul dejun alaturi de branza si rosii sau ceapa rosie .

Se poate pregati un papricas de cartofi si cateva feliute din gustoasa rulada .

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu carnat" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 4.7L Digital HingedLid

99.99 Lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

259.99 Lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

119.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Andra_Constantinescu 7

Rulada din carne de porc umpluta cu sunca si cas afumat

de diaconta 7

Rulada din fleica de porc, cu carne tocata la slow cooker Crock-Pot

de Constelatialeu 9

Sunca afumata

de anisoara 1

Pastrama din carne de porc

COMENTARII (33)

RuxyRux 1

23.05.2014, 22:23

Sunt ferm convinsa!

Krystyan Trendy 1

24.05.2014, 10:26

mi-e cam pofta !

delia64 1

25.05.2014, 00:49

Iubitica Trendy

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.