Rulada de pui

de ancutsa in Pui, 3 Iun 2016 | 544 vizualizari

 

Aceasta e reteta mea de rulada de pui umpluta cu legume. Sper sa va placa!

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti de pui;
  • 1 pahar cu vin alb;
  • 1-2 pahare de apa;
  • Condimente: sare, piper dupa gust;
  • Pentru umplutura: 200 g amestec de legume, unt, apa, sare si ulei;
  • Pentru decor: susan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui:

 

Se fierbe amestecul de legume (alegeti amestecul preferat, eu am folosit un amestec de orez, mazare, morcov si porumb) al dente, cu un praf de sare, putin unt, apa si ulei.

Pieptii de pui se desfac usor cu cutitul pentru a le mari suprafata si se acopera cu o folie de plastic, apoi se bat usor cu ciocanelul de snitele.

Se umple pieptii cu amestecul de legume, se ruleaza. Se pot lega, daca doriti, ca sa nu se desfaca. Eu am testat si cu puiul legat si nelegat, dar nu s-a desfacut, asa ca ramane la latitudinea dumneavoastra. Se asaza in tava cu ulei (un strat subtire cat sa acopere fundul vasului), adaugam condimentele si vinul, dar si 1-2 pahare de apa. Se presara susan.

Se dau la cuptorul preincalzit, la foc mediu, cam o ora, pana se rumenesc.  Se serveste cu salata de legume.

 

Pofta Buna!

 

 

Reteta se gaseste si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2016/03/rulada-de-pui-cu-legume-si-susan.html

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada de pui-0
Rulada de pui-1
Rulada de pui-2
Rulada de pui-3
Rulada de pui-4

COMENTARII (4)

Panacris

Panacris 1

11.07.2016, 20:12

Interesantă idee! De probat! Am pus rețeta la favorite

ancutsa

ancutsa 1

12.09.2016, 16:59

Rahela,

ancutsa

ancutsa 1

12.09.2016, 17:00

Cristina, ma bucur mult ca ti-a placut!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!