Rulada de pui cu ardei copt

de Dya Daniela Andrei in Pui, 17 Iul 2014 | 2177 vizualizari

 

Este prima data cand incerc sa fac asta, rulada nu a iesit perfecta, insa a fost tare gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui dezosat
  • un ardei capia rosu
  • 150 gr cascaval
  • sare dupa gust
  • un ou mare
  • o cescuta cu malai
  • 2-3 frunzulite de busuioc verde
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu ardei copt:

Pentru un gust mai intens, coacem usor ardeiul capia. Ulterior il curatam de coaja si de seminte.

Intre timp, cu ajutorul ciocanului de carne, fragezim pieptul de pui. Il saram dupa gust si presaram putin cascaval pe toata suprafata acestuia.

Ardeiul capia il umplem cu restul de cascaval (ras) si amestecat cu busuiocul tocat marunt.

Il "infasuram" apoi in pieptul de pui, avand grija sa fie bine strans. Eventual va puteti folosi de cateva scobitori sau de ata/sfoara (de bucatarie) pentru a lega carnea.

Rulada astfel obtinuta o trecem prin oul batut spuma si prin malai, atat cat sa prinda o crusta uniforma.

O coacem pentru 30-40 de minute la o temperatura de 150 de grade.

Se serveste calda sau rece, este la fel de buna. Sa aveti pofta!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332569
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332570
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332571
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332572
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332573
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332574
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332575
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332576
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332577
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332578
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332579
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332580
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332582
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332583
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332584
retete culinare - Rulada de pui cu ardei copt 332585

COMENTARII (25)

Lau 1

18.07.2014, 15:19

cristinutanicolita 1

18.07.2014, 20:24

Buna rau....trebuie incercata cat mai curand

Dya Daniela Andrei 1

18.07.2014, 22:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!