Rulada de pui cu garnitura de cartofi

de lory_andronache in Pui, 10 Dec 2012 | 5102 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 Piept de pui
  • 10-15 Cartofi
  • 2 Felii kaizer
  • 2 Felii cascaval
  • 1 Castravete murat
  • 150g Orez ( fiert cu putin ulei si delicat)
  • Sare, piper
  • 2 Oua
  • Ulei
  • Scobitori
  • Foi de aluminiu
  • Apa
  • Ingrediente sos:
  • 200 g Cascaval
  • 2 Oua
  • 3-4 linguri smantana
  • 1 lingurita delicat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu garnitura de cartofi:

Se taie pieptul in patru bucati egale, se bat ca pentru snitele si se condimenteaza cu sare si piper. Pieptul condimentat se lasa sa-si traga aromele cat timp ne ocupam de cartofi. Acestia trebuiesc curatati, spalati si taiati asa cum doriti. Cascavalul, kaizerul si castravetele murat se taie in fasii mici de cativa milimetri. 

Pe feliile de piept astfel condimentate se aseaza un strat subitire de orez si pe rand cate o fasie de kaizer, una de cascaval si una de castravete murat. Se ruleaza feliile de piept iar pentru a nu se desface se folosesc scobitori. Rulourile se dau prin oua si se aseaza in tigaie pentru a se rumeni cateva minute.

Dupa ce au fost rumenite, rulourile se aseaza in tava de cuptor impreuna cu apa si cartofi condimentati cu sare si piper. Tava se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor. Din cand in cand, in tava se va mai turna cate o cana, doua de apa pentru a nu se prinde rulourile si cartofii de fundul aceteia.

Intre timp cat rulorile stau in cuptor se bat 2 oua si se rad cele 200 de grame cascaval amestecate intr-un bol cu smanatana si cu delicat. Inainte de a fi gata preparatul, se scot folile de aluminiu si se toarna in tava compozitia formata din cascaval, oua, smantana si delicat. Se mai lasa in cuptor pana ce rulorile si cartofi prind o culoare aurie.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada de pui cu garnitura de cartofi 193094
retete culinare - Rulada de pui cu garnitura de cartofi 193095

COMENTARII (18)

Rocsi 1

11.12.2012, 21:21

Mmm cat de buna

laura_n 1

14.12.2012, 14:24

super faine, acum am dat de ele

babi5 1

07.10.2014, 07:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L