Ruladă de pui cu legume

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 26 Dec 2011 | 17604 vizualizari

 

Un aperitiv foarte potrivit pentru o masa de sarbatoare.Intotdeauna ruladele mi-au dat emotii,imi ziceam „daca se rupe,daca se împrastie?” uite ca in felul asta iese minunat si nu am emotii.

 

INGREDIENTE

  • 2 buc piept de pui
  • 6 felii de cascaval
  • Amestec mexican de legume(sau orice legume vreti sa puneti)
  • Ciuperci din conserva
  • Marar si patrunjel verde
  • 2 oua
  • O lingura pesmet
  • Cascaval razuit
  • Sare,piper,boia
  • Ulei
  • Susan
  • Hartie de copt pentru înfasurat rulourile
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă de pui cu legume:

Din pieptul de pui am taiat patru felii mai mari, le-am acoperit cu o folie si le-am batut ca sa le mai intind putin. Fasiile de carne care au ramas le-am tocat, se vor folosi la umplutura. Condimentam feliile de pui. Carnea tocata o condimentam  si o amestecam cu ciupercile, legumele, ouale batute si amestecate cu pesmetul. La final adaugam si verdeata tocata marunt.

Hartia de copt o udam si o stoarcem bine, va deveni astfel mai maleabila si va crea si un abur in interior.

Intindem hartia de copt,o ungem cu foarte putin ulei cu ajutorul unei pensule. Presaram seminte de susan si boia. Asezam felia de piept de pui, deasupra punem felii de cascaval, apoi umplutura. Mai razuim putin cascaval deasupra si rulam cu ajutorul hartiei de copt. Rulam cat mai strans, rasucim capetele si legam cu sfoara.

Intr-o tava punem o hartie de copt, foarte putina apa (ca sa nu se arda tava) asezam rulourile si dam la cuptor aproximativ 60 de minute. Ca sa vedem daca sunt gata, putem sa descafem putin hartia si verificam cu furculita.

Se lasa sa se raceasca, apoi se desface hartia si se feliaza.

Sărbători frumoase!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ruladă de pui cu legume 138979
retete culinare - Ruladă de pui cu legume 138980
retete culinare - Ruladă de pui cu legume 138981
retete culinare - Ruladă de pui cu legume 138982
retete culinare - Ruladă de pui cu legume 138983
retete culinare - Ruladă de pui cu legume 138984
retete culinare - Ruladă de pui cu legume 138985

COMENTARII (42)

gaby_duceag 1

28.12.2011, 12:06

da! chiar de sarbatoare!
bravo!

diaconta 1

28.12.2011, 12:09

Gaby,tare incantata sunt de ea

diaconta 1

28.12.2011, 17:04

Deyu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18