Rulada de pui cu spanac

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 17 Oct 2013 | 2287 vizualizari

 

In gradina a rasarit din nou spanacul , si avand nevoie de un aperitiv aspectuos si cat de cat rapid m-am pus sa fac aceasta rulada .
Eu zic ca a iesit bine.

 

INGREDIENTE

  • o bucata mai mare piept de pui
  • cam 200 gr spanac
  • 100 gr cascaval
  •  2 linguri ulei
  • 2 linguri seminte susa (optional )
  • sare
  • piper

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu spanac:

Bucata de piept de pui o spalam putin in apa rece , o uscam cu un servet si o punem pe o tabla de lemn .

Cu un cutit bine ascutit o taiem transversal , dar nu chiar pana in capatul bucatii , in asa fel incat sa se tina o parte de cealalta .

O batem cu batatorul de snitele , pana obtinem o bucata subtire de carne .

Punem sare si piper si lasam la macerat o jumate de ora cel putin .

Pana se macereaza carnea spalam  spanacul si il oparim in apa calda cu putina sare .

Punem frunzele de spanac intr-o strecuratoare la stors.

Luam carnea , asezam deasupra spanac si pe mijloc bucati de cascaval.

Rulam acoperind capetele , prindem rulada cu scobitori sa nu se desfaca si o asezam intr-o tava . Deasupra punem uleiul si dam la cuptor .

Cand este aproape gata presaram semintele de susan si mai dam la cuptor pana cand se rumeneste un pic.

La cuptor trebuie tinuta cam 40 minute.

Scoatem din cuptor , lasam sa se raceasca si taiem felii.

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada de pui cu spanac 269462
retete culinare - Rulada de pui cu spanac 269463
retete culinare - Rulada de pui cu spanac 269464
retete culinare - Rulada de pui cu spanac 269465
retete culinare - Rulada de pui cu spanac 269466
retete culinare - Rulada de pui cu spanac 269467
retete culinare - Rulada de pui cu spanac 269468

COMENTARII (16)

Lau 1

17.10.2013, 14:43

Raisha 1

17.10.2013, 15:10

Delicios!

reisnaor_2006 1

20.04.2015, 13:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S