Rulada de pui la cuptor

de laura_n in Pui, 14 Iun 2013 | 3676 vizualizari

 

Imi plac mult ruladele din carne gatite la cuptor. sunt gustoase si in plus nu contin atatia aditivi precum cele din comert.
o rulada simplu de facut si intr-adevar proaspata!

 

INGREDIENTE

  • doua bucati piept de pui dezosat (aprox. 1kg)
  • cateva felii prosciutto
  • sare
  • oregano
  • 4-5 lg sos soia
  • 4-5 lg ulei masline
  • rozmarin
  • 1 cana apa
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui la cuptor:

Pieptul de pui se spala si se transeaza astfel incat sa obtinem o singura fasie mare. Presaram un pic de ulei masline, sare, oregano si sos soia. Adaugam cateva felii de prosciutto peste piept, sa il acoperim in intregime, apoi incepem de la un capat sa rulam cu totul. Daca este necesar, puteti lega cu snur sau o sforicica. La mine, nu a fost nevoie. Procedam la fel si cu cea de-a doua bucata de piept.

Intr-un vas termorezistent, asezam bucatile de rulada si stropim cu putin sos soia, ulei masline, presaram putin rozmarin, sare si acoperim cu o folie alimentara si dam la frigider cam pentru 2 ore.

Dupa ce a stat la frigider, aprindem cuptorul, scoatem tava cu rulade, indepartam folia si o bagam in cuptor. Adaugam o cana de apa in tava si lasam la copt, la foc potrivit.

Din cand in cand, stropim ruladele cu sosul din tava. Lasam la copt cam o ora, o ora si ceva, pana se rumenesc frumos.  Se scot din cuptor, se lasa un pic sa se raceasca, apoi se portioneaza si se stropesc cu un pic de sos. Se pot servi cu garnitura de piure de cartofi sau amestec de legume.

 

TIPS-URI

1

ingredientele costa aproximativ 40 lei

2

sosul de soia confera un gust usor dulceag si tare bun

3

se poate servi si rece ca si aperitiv

RETETA IN IMAGINI

Rulada de pui la cuptor-0
Rulada de pui la cuptor-1
Rulada de pui la cuptor-2
Rulada de pui la cuptor-3

COMENTARII (41)

laura_n

laura_n 1

14.06.2013, 22:03

Ruxy, multumesc

Alina26

Alina26 1

14.06.2013, 22:25

ce bine arata!!!

T I M E A

T I M E A 1

15.06.2013, 12:37

si mie imi plac mult ruladele astea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!