Rulada de spanac cu branza

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 23 Oct 2010 | 2338 vizualizari

 

Ma gandeam ca mi-ar prinde bine niste spanac ,sa prind puteri.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr spanac
  • 4 oua
  • 1 praf de copt
  • 4 linguri faina
  • 80 gr unt
  • branza de vaca
  • telemea
  • sunca
  • gogosar rosu
  • sare,piper
  • marar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de spanac cu branza:

Spanacul se spala si se opareste in apa cu putina sare.

Se pune sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga.Cand s-a racit se toaca marunt.

Se separa ouale,albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Se adauga galbenusurile pe rand,faina,praful de copt si spanacul.

Compozitia astfel obtinuta se pune intr-o tava dreptunghiulara,tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor,la foc mediu aproximativ 30 de minute.

Cand s-a copt ,se rastoarna pe alta hartie de copt cu fata in jos si se ruleaza cu ajutorul hartiei.Se lasa asa pana cand se raceste.

Pentru umplutura se face un amestec de branza de vaca,telemea razuita si unt.Se adauga putin marar,sunca si gogosar rosu.

Se desface foaia de spanac si se intinde pe ea crema de branza.Se ruleaza din nou si se da la frigider cel putin o ora.

Pana cand se raceste,ascutiti un cutit foarte bine,o sa va fie de folos daca vreti s-o taiati felii,sau la cat este de buna poate nu mai apucati.

     Pofta sa aveti !!!!!!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada de spanac cu branza-0
Rulada de spanac cu branza-1
Rulada de spanac cu branza-2
Rulada de spanac cu branza-3
Rulada de spanac cu branza-4
Rulada de spanac cu branza-5

COMENTARII (17)

diaconta

diaconta 1

25.10.2010, 19:32

@Laly facem strigare sa vedem cine vine cu pipachiar am avut nevoie de multa putere la cata munca am avut

kamy

kamy 1

25.10.2010, 23:15

5f

diaconta

diaconta 1

25.10.2010, 23:20

Kamy,daca mananci spanac prinzi curaj s-o incerci si pe " Maria"

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!