Rulada din carne de porc cu ciuperci la Crook-Pot

de Bunica in Porc, 1 Iun 2016 | 446 vizualizari

 

Am preparat o ruladă de porc cu ciuperci fooooarte bună! Crook-Pot la treabă, că ai lenevit destul în depozit! ;)

 

INGREDIENTE

  • 1kg fleică de porc cu mai puțină grăsime.
  • 1 legătură ceapă verde
  • 10 ciupercuțe
  • 1 ou
  • 1 legătură de pătrunjel
  • sare
  • piper
  • 100 ml vin roșu
  • 2 linguri ulei de măsline
  • ierburi aromate pregătite de minehttp://www.bucataras.ro/retete/amestec-de-plante-66337.html
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din carne de porc cu ciuperci la Crook-Pot:

Ia o bucată de fleică de 1 kg. spălată, uscată cu prosoape de bucătărie.

Feliază fleica cât mai subțire.

Pune intr-un castron ierburile aromate, sarea, piperul și o lingură de ulei de măsline.

Amestecă toate ingredientele și masează cu ele fleica.

Lasă 30-40 minute fleica la rece pentru a pătrunde bine aromele.

Cât timp stă fleica la odihnă pregătești umplutura.

.Ceapa curățată, spălate se toacă mărunt.

Pune uleiul rămas intr-o tigaie la încins

Lasă ceapa până devine sticloasă.

 

Ciupercile spălate, șterse și tocate mărunt se adaugă peste ceapă.

Lasă la fiert până scade zeama.

Stinge focul și adaugă oul și pătrunjelul tocat mărunt.

Lasă compoziția la răcit.

Scoate fleica,pune-o pe tocător.

Împarte carnea în două.

Pune jumătate din compoziția de ciuperci.

Repartizează umplutura pe toată suprafața bucății de carne.

Rulează carnea și leag-o strâns cu ață de bucătărie.

Pune rulourile de carne în vasul Crook Pot.

Adaugă vinul.

Setează la programul High și lasă la fiert 3 ore.

După 3 ore ,decuplezi de la sursa electrică aparatul.

Scoate vasul și bagă-l la cuptorul preîncălzit sla 170 grade să se rumenească frumos.

Servești cu sau fără garnitură.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada din carne de porc cu ciuperci la Crook-Pot 445461
retete culinare - Rulada din carne de porc cu ciuperci la Crook-Pot 445462
retete culinare - Rulada din carne de porc cu ciuperci la Crook-Pot 445463
retete culinare - Rulada din carne de porc cu ciuperci la Crook-Pot 445465
retete culinare - Rulada din carne de porc cu ciuperci la Crook-Pot 445466
retete culinare - Rulada din carne de porc cu ciuperci la Crook-Pot 445467

COMENTARII (17)

Gherca Daniela 1

02.06.2016, 12:07

buna rulada!

Bunica 1

02.06.2016, 18:35

Catalina L 1

04.06.2016, 19:54

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: