Rulada din carne tocata

de Bucataras Medi in Aperitive / Garnituri, 21 Apr 2010 | 6889 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - 1 pachet aluat foietaj
  • - 750 g carne vita si porc
  • - 2 cepe
  • - 2 oua
  • - 1 legatura marar
  • - 1 legatura patrunjel
  • - sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din carne tocata:

Se spala carnea, se lasa la scurs si apoi se toaca. Odata cu carnea se mai da prin masina de tocat ceapa, mararul si patrunjelul. Se amesteca bine dupa care amestecul de carne se pune intr-o tigaie pe foc si se inabuse circa 15-20 min. Se ia carnea de pe foc, se lasa sa se raceasca dupa care se adauga ouale, se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine.

Se intinde aluatul iar deasupra se pune amestecul de carne cat mai uniform cu ajutorul unei linguri. Se ruleaza. Se ung rulourile cu ou batut si se presara mac. Se aseaza rulourile intr-o tava de chec tapetata cu hartie pergament si se da la cuptor circa 20 min. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se taie.
Se serveste drept aperitiv.
Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada din carne tocata-0
Rulada din carne tocata-1
Rulada din carne tocata-2
Rulada din carne tocata-3
Rulada din carne tocata-4
Rulada din carne tocata-5
Rulada din carne tocata-6
Rulada din carne tocata-7

COMENTARII (12)

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

22.04.2010, 19:12

si mie imi plac mult madi,numa ca nu prea sunt sanatoase tocaturile

madi_marin

madi_marin 1

22.04.2010, 19:19

asa e , nu sunt sanatoase....dar din cand in cand cate o rulada, o chiftelutaaaaaa....nu cred ca strica..

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

22.04.2010, 20:08

madi , stii cum se spune" tot ce este bun nu este sanatos"......................bineinteles ca merge doar nu stau si doar ma gandesc la ele .......mai si fac si mai si mananc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!