Ruladă din carne tocată a la Panacris

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 1 Apr 2014 | 2346 vizualizari

 

Tot a rămas ceva umplutură de la rulada din pulpă de pui, așa că am testat o altfel de ruladă;) Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • carne tocată amestec cca. 300 g.,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • usturoi 2-3 căței,
  • pesmet 2-3 linguri,
  • ou de rață 1 bucată,
  • boia dulce de ardei,
  • ceapă chives,
  • cârnați bănățeni 2 fire,
  • castraveti bulgărești 2 -3 bucăți,
  • morcov 1 bucată.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă din carne tocată a la Panacris:

Carnea tocată, se amestecă cu oul de rață, pesmet 2-3 linguri, usturoiul presat, sarea, piperul măcinat, boiaua de ardei și ceapa tocată mărunt, frământându-se energic, eventual cu mâna, pentru a se îngloba toate ingredintele. Pe o hârtie de pergament, se aplatizează amestecul de carne tocată, se așează artistic, castraveții, fâșii de morcov și cârnați bănățeni. Se rulează cu ajutorul hârtiei de pregament, apoi se închid la capete și se pun la copt, într-un vas termorezistent, cca. 35 de minute la foc mediu. Se servesc ca atare, sub formă de aperitiv sau fel principal alături de garnitura preferată. Spor și poftă! 

 

RETETA IN IMAGINI

Ruladă din  carne tocată a la Panacris-0
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-1
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-2
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-3
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-4
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-5
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-6
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-7
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-8
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-9
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-10
Ruladă din  carne tocată a la Panacris-11

COMENTARII (22)

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

02.04.2014, 10:49

Ce idee buna!

Lau

Lau 1

02.04.2014, 16:37

cristeena20

cristeena20 1

03.04.2014, 12:20

un deliciu!!!1

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!