Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa

de babi5 in Aperitive / Garnituri, 14 Oct 2014 | 767 vizualizari

 

Este o reteta de aperitiv cald ,repede de preparat si gustoasa.Nu este nici asa de costisitoare.Cred ca ar trebui lasat putin aluatul la odihnit citeva minute dupa framintare ,eu la-am intins imediat s- a cam crapat la copt( banuiesc ca asta ar fi motivul)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg csrtofi
  • 3 cepe ccsa 250 gr.
  • 350 gr. faina
  • sare
  • piper
  • 300 gr costita afumata
  • 50 gr ulei
  • 1 lingura susan
  • 3 oua
  • 100 gr. cascaval ras
  • 1 lingurita bicarbonat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa:

Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se pun la fiert cu sare. Costita se taie fasiute, ceapa se curata, se spala si se pune la calit cu uleiul si 50 ml apa. Cand ceapa s-a calit se adauga costita si se potriveste de piper. Se mai lasa sa se caleasca apoi se pune de o parte la racit. Dupa ce cartofii s-au fiert ii strecuram, ii zdrobim cu telul de piure si ii lasam sa se raceasca bine. Apoi adaugam faina, putina sare si bicarbonatul si framantam un aluat, pe care apoi il impartim in doua il intindem cam 2 cm grosime, apoi punem jumatate din cantitatea de costita si ceapa si rulam.

Punem in tava tapetata cu hartie de copt. Oul ramas il batem cu putina sare, ungem ruladele, se presara cascaval si susan. Se pun deasupra feliile de costita ramasa, apoi introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 de minute.

Sa va fie de folos

 

TIPS-URI

1

Este un aperitiv cald si se poate servi cu o salata de cruditati alaturi

2

Eu nu am avut cascaval si am folosit numai susan

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347044
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347045
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347046
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347047
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347048
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347049
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347050
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347055
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347056
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347057
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347058
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347060
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347061
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347062
retete culinare - Rulada din cartofi cu costita afumata si ceapa 347063

COMENTARII (20)

babi5 1

16.10.2014, 09:41

Alilianaa,aluatul este de la galustele cu prune miltumesc

babi5 1

16.10.2014, 09:43

MotanLaOale,Rocsi,Satisfyyourcravings

babi5 1

16.10.2014, 09:44

Mihaela63 esti o scumpa multumes

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: