Rulada din foietaj cu omleta si carnati

de merisor in Aperitive / Garnituri, 30 Oct 2014 | 3367 vizualizari

 

Omleta este pentru baietii mei, mic dejunul favorit.
Aproape in fiecare dimineata isi prepara fie omleta simpla fie in diverse combinatii cu ciuperci, legume sau carne.
De data aceasta am vrut sa-i surprind si le-am preparat eu omleta, altfel.
Nu stiu daca ati folosit aluat de foietaj Morarita, de cand l-am descoperit il prefer celorlalte, pentru ca este mai usor, mai putin gras.
Vi-l recomand cu placere, il gasiti la Kaufland.

 

INGREDIENTE

  • 1 foaie aluat foietaj Morarita
  • 3 oua
  • 5-6 felii de cascaval afumat
  • 3 carnati
  • ulei pentru preparat carnatii.
  • putina sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din foietaj cu omleta si carnati:

Dezghetam aluatul de foietaj la temperatura camerei.

Intre timp prajim carnatii in putin ulei, intorcandu-i de pe o parte pe alta sa se rumeneasca frumos.

Nu ii prajim mult sa se usuce, doar cat se se topesca putin grasimea din ei, apoi ii scoatem pe prosoape absorbante sa se scurga.

Indepartam toata grasimea de pe ei cu ajutorul prosoapelor de hartie absornbanta si ii lasam sa se raceasca.

Amestecam cele trei oua cu putina sare.

Incingem pe foc o tigaie antiaderenta cu diametrul mai mare, astfel incat omleta sa fie aproape cat foaietajul si prajim omleta in ea, rumenind-o frumos pe ambele parti.

Eu am folosit o tigaie cu diametrul de 24 cm.

Rasturnam omleta pe un platou si o lasam la racit.

Desfacem aluatul, dar fara a-l intinde mai mult decat este el inpachetat si asezam peste el felii subtiri de cascaval afumat.

Intindem omleta peste feliile de cascaval, iar deasupra asezam carnatii si rulam intai omleta peste carnati, apoi aluatul peste omleta, astfel incat tot aluatul sa fie la exterior.

Marginile laterale ale aluatului le introducem in interiorul ruloului.

Asezam ruloul astfel format intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptor pentru 35 de minute la 180 de grade.

Este foarte buna, servita cu rosii, ketchup sau muraturi.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada din foietaj cu omleta si carnati-0
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-1
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-2
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-3
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-4
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-5
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-6
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-7
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-8
Rulada din foietaj cu omleta si carnati-9

COMENTARII (36)

 merisor

merisor 1

31.10.2014, 07:28

Multumesc frumos, dragilor!

Xandrinne

Xandrinne 1

03.11.2014, 08:28

ilinca_rox

ilinca_rox 1

20.12.2014, 20:36

foarte buna si draguta idee

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!