Rulada din muschi de porc cu ciuperci - La multi ani Bucataras!!!!!!!

de Dana Cristea - pusikmea in Aperitive / Garnituri, 20 Dec 2011 | 5917 vizualizari

 

La multi ani Bucataras, sa cresti din ce in ce mai mare, sa ramai la fel de plin de viata, la cat mai multe retete ai la cati mai multi vizitatori!!!!

 

INGREDIENTE

  • o bucata muschi de porc de aproximativ 1 kg
  • 1 borcan de ciuperci
  • 2 linguri tocana de legume sau bulion
  • 1 ardei rosu
  • patrunjel
  • cascaval
  • bacon sau kaiser
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • 2 linguri ulei de masline
  • 50 ml vin
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din muschi de porc cu ciuperci - La multi ani Bucataras!!!!!!!:

Spalam muschiul, dupa care il uscam cu un servetel.

Crestam muschiul pe jumatate, astfel incat sa nu se desprinda.

Batem usor cu ciocanul de snitele pe ambele fete.

Condimentam cu sare, piper si busuioc uscat.

Intr-o tigaie punem uleiul de masline, apoi tocana de legume si ciupercile, pe care le vom cali usor, condimentam cu sare si piper si asezonam cu patrunjel.

Peste muschiul de porc punem ciupercile calite, apoi asezam fasii de kaiser sau bacon, una langa alta, iar peste vom pune felii de cascaval.

Rulam cu grija si prindem din loc in loc cu scobitori pentru a nu iesii umplutura.

Deasupra invelim cu fasii de bacon.

Acoperim rulada cu folie de aluminiu si dam la cuptorul preincalzit aproximativ 30 de minute, dupa care desfacem folia si stropim cu vin.
Lasam rulada in continuare la cuptor inca 30 de minute. Timpul de preparare depinde de fiecare cuptor in parte, testati cand vedeti ca a inceput sa se rumeneasca. Servim alaturi de o salata si o portie de cartofi taranesti. Pofta buna!!!!!!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada din muschi de porc cu ciuperci - La multi ani Bucataras!!!!!!! 138382
retete culinare - Rulada din muschi de porc cu ciuperci - La multi ani Bucataras!!!!!!! 138383
retete culinare - Rulada din muschi de porc cu ciuperci - La multi ani Bucataras!!!!!!! 138384
retete culinare - Rulada din muschi de porc cu ciuperci - La multi ani Bucataras!!!!!!! 138385
retete culinare - Rulada din muschi de porc cu ciuperci - La multi ani Bucataras!!!!!!! 138386
retete culinare - Rulada din muschi de porc cu ciuperci - La multi ani Bucataras!!!!!!! 138387

COMENTARII (29)

mirela0911 1

20.12.2011, 22:03

mmmm ce delicios!

mihaelar63 1

20.12.2011, 23:33

Ce bunatate extra -mega-gustoasa

Dana Cristea - pusikmea 1

21.12.2011, 07:11

neata, va multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!