Rulada din piept de pui cu ciuperci

de mihasara in Aperitive / Garnituri, 13 Mar 2013 | 5617 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa
  • 4-5 ciuperci
  • jumatate de ardei gras rosu
  • jumatate de legatura de marar
  • piper
  • sare
  • boia de ardei dulce
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita mustar.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din piept de pui cu ciuperci:

Curatam, spalma si tocam marunt legumele.

Punem la calit ceapa cu ardeiul rosu si cand devine transparenta adaugam si ciupercile taiate fin.

Le lasam pe foc pana se inmoaie.

Adaugam piperul, sarea si mararul si le lasam deoparte.

Pieptul de pui il taiem in asa fel incat sa obtinem o singura bucata, pe care o batem usor cu ciocanul de snitele pentru a o subtia.

Ungem pieptul de pui cu mustar, asezonam cu sare si piper.

Asezam pe toata suprafata carnii  amestecul de legume si rulam usor.

Daca este nevoie folosim scobitori pentru a tine rulada stransa.

Asezam rulada intr-o tava cu hartie de copt, presaram piper si boia de ardei, apoi stropim cu ulei.

Dam la cuptor pentru 25-30 de minute la foc potrivit.

Se poate servi ca atare sau cu piure de cartofi si salata.

Este foarte gustoasa atat rece cat si calda.

 

 

COMENTARII (7)

Bya Ralu 1

13.03.2013, 19:52

arata tare fain

MotanLaOale 1

13.03.2013, 21:11

diana_k 1

14.03.2013, 08:53

o rulada foarte gustoasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55