Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor

de Andra_Constantinescu in Pui, 2 Dec 2015 | 829 vizualizari

 

Desi m-a apucat noaptea si pozele nu sunt asa de reusite, mi-a facut placere sa #gatescpentruocarte.

 

INGREDIENTE

  • o jumatate de piept de pui;
  • doua felii de muschi Azuga;
  • doi cartofi;
  • sare;
  • o lingurita de boia de ardei dulce;
  • putin oregano uscat;
  • 3-4 boabe de piper negru;
  • o foaie de dafin;
  • 100 ml vin alb;
  • 350 ml apa;
  • 2-3 fire de patrunjel verde.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Pieptul de pui se cresteaza, se bate cu ciocanul pentru friptura, se spala si se presara cu sare, jumatate de lingurita de boia si putin oregano uscat. Peste el se pun feliile de muschi Azuga, se ruleaza si se leaga cu ata.

Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie felii groase si se presara cu sare, jumatate de lingurita de boia si putin oregano uscat.

Se aseaza carnea si cartofii intr-un vas termorezistent, se adauga 3-4 boabe de piper si o foaie de dafin, apoi se toarna vinul si apa. Vasul se acopera cu o folie de aluminiu si se introduce la cuptor. Dupa 30-40 de minute se indeparteaza folia si se lasa sa scada apa si vinul. Se indeparteaza ata de pe rulada, apoi se poate servi impreuna cu cartofii, dupa ce a fost presarat patrunjelul verde, spalat si tocat.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-0
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-1
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-2
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-3
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-4
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-5
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-6
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-7
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-8
Rulada din piept de pui cu muschi Azuga si cartofi, la cuptor-9

COMENTARII (18)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

04.12.2015, 16:16

super faina si gustoasa!

miki_a

miki_a 1

05.12.2015, 05:48

Frumos preparat, frumoasa prezentare!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

11.12.2015, 08:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!