Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata

de Rux in Dulciuri, 28 Mar 2016 | 579 vizualizari

 

 Ciocolata, branza dulce, portocale si sirop de artar....o minunatie dulce!

 

INGREDIENTE

Rulada:

  • 4 oua
  • 100 gr zahar brun
  • 80 gr faina
  • 40 gr cacao
  • 2 linguri lapte fierbinte
  • un praf de sare
  • vanilie

Umplutura:

  • 500 gr. branza dulce
  • 100 gr. zahar pudra vanilat
  • o portocala bio

Glazura:

  • 1 cescuta sirop de artar
  • 25 gr. unt
  • 125 gr ciocolata neagra
  • 25 gr ciocolata alba
  • 100 gr ciocolata alba
  • 2 linguri lapte
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata:

Ouale se mixeaza cu un praf de sare  1 minut, apoi cu zaharul brun si vanilia 3 minute, se adaga cacaoa, apoi faina si la final laptele dulce.

Se unge cu unt foaia de copt, se asaza pe tava cuptorului si se toarna aluatul. Se coace 12 minute la 180 de grade.

Se scoate cu tot cu foaia de copt blatul si se pune pe un servet de bucatarie ud si stors.

Se ruleaza cu tot cu pergament, ajutandu-ne de servetul ud, apoi se desface usor.

Branza dulce se amesteca cu zaharul apoi se intinde pe suprafata blatului de cacao.

Se pun bucatele de portocala pe toata suprafata cremei de branza si se ruleaza strans blatul si se da la rece.

Glazura se prepara usor: se amesteca untul topit cu ciocolata pana se omogenizeaza , se pune siropul de artar, se toarna peste blat si se pune la rece.

In doua linguri de lapte se topeste ciocolata alba apoi se toarna incepand din mijloc peste glazura de ciocolata neagra. Se tine la rece minim 3 ore....e un deliiiiiiiiiciu!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435387
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435388
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435389
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435390
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435391
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435392
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435393
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435394
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435395
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435396
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435397
retete culinare - Rulada elvetiana cu doua feluri de ciocolata 435398

COMENTARII (47)

Rux 1

03.04.2016, 00:47

Multumesc

mihaelar63 1

03.04.2016, 00:56

Chiar mi-ai facut pofta :">

Rux 1

05.04.2016, 01:06

Vai

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55