Rulada pufoasa cu gem

de violeta30 in Dulciuri, 11 Oct 2015 | 603 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 1 lingura de ulei
  • 4 linguri de apa
  • lamaie rasa
  • esenta de vanilie
  • gem
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada pufoasa cu gem:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma, iar galbenusurile le batem cu zaharul, uleiul, lamaia rasa, vanilia si apa pana devine o crema densa (sa nu va speriati ca la inceput va fi putin lichida, pe parcurs ce se va bate, se va intari). Adaugam si faina peste crema de galbenusuri. Va trebui sa folosim o lingura. Amestecam peste crema si albusurile spuma, tot cu lingura, dar cu grija.

Optional - Pentru a face grilajul cu cacao, luam 3-4 linguri din compozitie si le amestecam cu 2 linguri de cacao. Punem amestecul intr-o punga pe care o taiem la un capat (vom face o taietura mica). Intindem dupa imaginatie peste hartia de copt pe care am asezat-o in tava (linii drepte, oblice sau cerculete, puncte, etc). Rasturnam crema de galbenusuri peste grilajul facut, nivelam si dam la cuptor. Primele 20 minute nu deschidem cuptorul. Focul cuptorului trebuie sa fie cat mai mic.

Dupa ce s-a copt (eu am tinut-o exact 20 minute, dar depinde de cuptor) o rulam intr-un prosop si o lasam 5-10 minute rulata, apoi vom intinde din nou si acoperim cu gem toata suprafata. Rulam strans si asezam pe un platou. Se poate pudra sau se va servi asa. Eu nu am vrut sa stric modelul :))

Se taie felii de grosimea unui degete.

Se face foarte usor si rapid.

Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Mie mi-a mai ramas crema cu cacao si am tras linii si deasupra

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405569
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405570
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405571
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405572
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405573
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405574
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405575
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405579
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405581
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405582
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405585
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405586
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405587
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405749
retete culinare - Rulada pufoasa cu gem 405752

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (7)

MotanLaOale 1

12.10.2015, 15:28

Rocsi 1

12.10.2015, 19:54

Iau doua feliute, sa stii

Panacris 1

14.10.2015, 19:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18