Rulada raw vegana

de anca_rm in Prajituri, 17 Aug 2016 | 485 vizualizari

 

Un preparat raw vegan perfect pentru zilele calduroase de vara in care nu avem chef sa pornim cuptorul. Este un preparat fara zahar, fara lapte si cel mai important fara foc , un preparat delicious cu putine calorii.


Am decis sa prepar acest desert pentru oaspetii mei care sunt vegani . Pe langa acest desert am pregatit si ardei umpluti cu linte si legume, un gratin de conopida cu sos de conopida , chiftelute din dovlecel cu quinoa si o salata de vinete cu tofu si ardei copt. .


 


 

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 300 gr tarate
  • 200 gr curmale fara samburi hidratate
  • 2 linguri unt de cacao lichefiat
  • 1 lingura miere
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • Pt umplutura :
  • 200 gr nuci hidratate
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura cacao /pudra roscove
  • 40 gr stafide
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1 lingura unt de cacao lichefiat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada raw vegana:

Punem in apa curmalele si nucile , in doua castroane separate si le lasam cel putin 2 ore .

In vasul unui mixer punem ingredientele pentru blat : taratele, curmalele hidratate mierea, scortisoara, untul de cacao lichid  si mixam pana obtinem o compozitie omogena su umeda.

Untul de cacao cand il cumparati este in stare solida , eu il pun cu borcanul  intr-un vas cu apa pe foc si il lasa sa se faca lichid .

Luam o folie de aluminiu si intindem pe ea , cu mana, aluatul din tarate . Lasam deoparte.

In vasul blenderului punem nucile hidratate , scurse bine de apa , mierea, stafidele,cacao/pudra de roscove, scortisoara si untul de cacao si mixam pana cand avem o compozitie fina . Din cand in cand trebuie sa opriti robotul si sa luati de pe marginile vasului compozitia .

Intindem crema peste blatul de tarate , rulam cu grija si punem la frigider pentru 4-5 ore sau la congelator pentru 1- 2 ore.

Feliem cu un cutit bine ascutit si servim .

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada raw vegana 453828
retete culinare - Rulada raw vegana 453829
retete culinare - Rulada raw vegana 453830
retete culinare - Rulada raw vegana 453831
retete culinare - Rulada raw vegana 453832
retete culinare - Rulada raw vegana 453833
retete culinare - Rulada raw vegana 453834
retete culinare - Rulada raw vegana 453835

COMENTARII (12)

noiinbucatarie 1

18.08.2016, 22:52

elucubratiiculinare 1

20.08.2016, 09:31

buna

deyutzky 1

18.09.2016, 23:11

Suuuper!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18