Rulada turceasca(2)

de gaby_duceag in Dulciuri, 8 Apr 2010 | 23041 vizualizari

 

Au trecut si sarbatorile Pascale...Cum deserturile preparate pt aceste zile n-au continut frisca sau ciocolata(in stare pura:)))),papilele mele gustative au fost in sevraj:));asa ca ieri am purces sa le satisfac o pofta preparand din nou rulada turceasca

 

INGREDIENTE

  • 1 l. lapte
  • 1 pahar de zahar tos
  • 1 pahar  faina
  • 50 de gr. de margarina
  • 100 gr. de nuca de cocos
  • 100 grame nuca macinata
  • 1 pachet de frişca
  • 1 pahar de lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada turceasca(2):

Laptele  ,zaharul,faina şi margarina se pun ıntr-o cratita, se amesteca bine la foc potrivit pına da ın clocot (aveti grija sa nu faca cocoloaşe faina ,amestecati intai zaharul si faina,adaugand putin cate putin ,laptele).  Va rezulta o budinca cu o consistenta destul de legata.

Intr-o tava de cuptor mare se presara uniform 100 de gr. de nuca de cocos.

Budinca se toarna uşor peste nuca de cocos, cu mare grija.

Incercati cu ajutorul unei linguri sa o ıntindeti uniform ın tava fara sa stricati stratul de nuca.

Se mixeaza frisca pudra cu laptele(eu am inlocuit amestecul cu  frisca vegetala).

Dupa ce s-a racit  budinca ,adaugati şi frişca tot cu ajutorul unei linguri de lemn;sa o ıntindeti cıt se poate de uniform.

Deasupra presarati nuca,apoi introduceti tava la frigider,pt cel putin doua ore.

Cu ajutorul unui cutit taiati fasii lungi pe care, ajutandu-va de o furculita si de degetele, le rulati usor formand mini-rulade .

 

TIPS-URI

1

nu am mai folosit frisca pudra ci am mixat 200ml frisca vegetala

2

pt interiorul ruladei am caramelizat 5linguri de zahar,am pus 4linguri nuca macinata si am intins in strat subtire amestecul pe folie de aluminiu

3

cand s-a racit,am rupt bucati si le-am tocat bine, bine

4

cand rulati fasiile ,nu strangeti rulada ci o rulati lejer

5

puteti adauga in frisca putin intaritor

6

am folosit 4pliculete de zahar vanilat(sarumana rivka)-3in crema,1 in frisca

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada turceasca(2) 25350
retete culinare - Rulada turceasca(2) 25351

COMENTARII (54)

iri_iri 1

29.03.2013, 18:34

MIUTA 1

31.10.2013, 15:51

Gicuta69 1

11.01.2016, 16:13

Merge la favorite!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25