Rulada umpluta cu praz

de mamaieelena in Aperitive / Garnituri, 1 Dec 2010 | 1410 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • coca ;
  • 0.500 kg faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 250 ml apa calda
  • 50 gr margarina
  • Umplutura;
  • 5 fire de praz mari
  • 1 ceapa rosie
  • sare
  • piper
  • 100ml vin alb
  • 5 linguri cu ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada umpluta cu praz:

Intr-un castron se pun faina, apa calda, sarea, zaharul, margarina topita si se framanta bine pana se desface de pe mana.

Prazul se curata, se spala bine si se taie rondele sau chiar mai mic si se pune la calit intr-o tigaie. Se adauga vinul si se lasa sa scada cand e gata, adica e moale. Se asezoneaza si se da la rece .

Cand coca si-a dublat volumul se desparte in doua bucati si se intind cu mana pe masa de lucru care a fost unsa in prealabil cu ulei . Se pune pe coca intinsa, jumatate din cantitatea de praz, apoi se ruleaza si se pune in forma de cozonac care si ea a fost unsa cu margarina. La fel se procedeaza si cu cealalta bucata si se lasa la crescut cam 20 de minute  ,timp in care cuptorul este pus sa se incalzeasca la o temp de 180 grade. Se pune la cuptor pentru 40 minute .

Pofta mare.

 

RETETA IN IMAGINI

Rulada umpluta cu praz-0
Rulada umpluta cu praz-1
Rulada umpluta cu praz-2
Rulada umpluta cu praz-3
Rulada umpluta cu praz-4

COMENTARII (12)

Teo 1

02.12.2010, 22:37

si eu folosesc prazul la diferite rulade!un deliciu!+

Ligia Bxl 1

18.01.2011, 09:05

foarte bun

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 13:48

reusit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04