Rulou de pui cu cascaval si gogosar in otet

de Rocsi in Pui, 22 Sep 2010 | 3362 vizualizari

 

Am avut niste musafiri si am vrut sa fac ceva bun si nu foarte complicat...si a iesit ce va prezint acum.....

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti de pui fara piele si os
  • o bucata cascaval
  • gogosari in otet
  • sare
  • piper
  • pentru garnitura:
  • un borcan ciuperci intregi
  • 1 lingura si jumatate ulei
  • putin vin alb
  • 1 lingura faina alba
  • o cana smantana
  • piper alb
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulou de pui cu cascaval si gogosar in otet:

pieptul de pui se spala bine.

se tamponeaza cu un servet,apoi il taiem bucati mai mari .

fiecare bucata de piept se bate ca pe snitel ,dar nu prea tare ca sa il sfaramati.

le condimentati cu sare si piper.

cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

gogosarii ii taiem felii mai grosute.

pe fiecare felie de carne se pune cascaval ras ,apoi felii de gogosar.

se ruleaza strans si se aseaza intr-un vas yena,uns cu putin unt.

dupa ce am facut toate rulourile dam vasul in cuptor 40-50 min.

pregatim garnitura:

ciupercile le spalam si le taiem felii.

intr-o tigaie se pune uleiul la incins,apoi punem ciupercile.

le lasam 2-3 min pe foc ,apoi punem smantana.

dam cateva clocote ,apoi desfacem faina in putina apa si o turnam in tigaie dar printr-o strecuratoare.

invartim bine sa nu se fac cocoloasa .

adaugam si vinul alb,sare si piper.

mai dam cateva clocote si inchidem aragazul.

asadar rulourile sunt gata,iar garnitura e pregatita.

se ia o farfurie,se aseaza un rulou,deasupra se pune garnitura iar in rest decorati cum doriti.

pofta buna!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Rulou de pui cu cascaval si gogosar in otet-0
Rulou de pui cu cascaval si gogosar in otet-1

COMENTARII (19)

Gouda

Gouda 1

24.09.2010, 13:04

vai de mine

Rocsi

Rocsi 1

25.09.2010, 17:42

multumesc gouda

Corinuta

Corinuta 1

26.09.2010, 00:01

Vreau,vreau,vreau!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!