RULOURI CU ANANAS

de amalia01 in Dulciuri, 18 Apr 2015 | 388 vizualizari

 

Sa va arat cu ce minunatii ne-am delectat noi de Paste. Am incercat o reteta noua, fiindca mi-am cumparat si eu cornete pentru rulouri...

 

INGREDIENTE

  • Aluat pentru cornete:
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • 1 praf de copt
  • zeama de lamaie
  • 250 g margarina Rama
  • 50 ml lapte
  • faina cat cuprinde

Crema:

  • 1 crema de vanilie Dr. Oetker
  • 200 ml lapte
  • compot de ananas bucati

zahar pudra

Sos de ananas

  • compot de ananas bucati
  • siropul din compot
  • 50 g zahar
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA RULOURI CU ANANAS:

In doi pumni de faina pui margarina taiata cuburi si o freci intre palme, sfaramitand-o. Adaugi oul si incepi sa framanti usor, apoi torni incet laptele caldut si un praf de sare. Stingi praful de copt cu zeama de lamaie si il adaugi in compozitie. Continui sa adaugi faina in timp ce framanti, pana cand obtii un aluat asemanator cu cel de cozonac, ce nu se leaga de mana.

Ungi cornetele  cu ulei.

Aluatul il intinzi cu sucitorul in foaie subtire, de cca 2 mm si il tai fasii late de 2 cm. Fasiile le rasucesti pe cornete si le pui in tava, in cuptorul incins, pana cand se rumenesc. Apoi le scoti de pe cornete si le lasi la racit.

Intre timp prepari crema de ananas. Crema de vanilie o prepari conform indicatiilor de pe ambalaj si adaugi ananasul bucati si mixezi, pana totul devine o crema spumaoasa.

Umpli rulourile cu crema de ananas si la tavalesti prin zaharul pudra.

Inainte de a le servi, prepari sosul de ananas astfel: torni intr-o cratita compotul de ananas impreuna cu zaharul si dai in clocot, pana cand scade, apoi pasezi cu o furculita.

Servesti rulourile cu sosul cald.

 

RETETA IN IMAGINI

RULOURI CU ANANAS-0
RULOURI CU ANANAS-1
RULOURI CU ANANAS-2
RULOURI CU ANANAS-3
RULOURI CU ANANAS-4
RULOURI CU ANANAS-5
RULOURI CU ANANAS-6
RULOURI CU ANANAS-7

COMENTARII (10)

Geanina87

Geanina87 1

19.04.2015, 21:19

mirela0911

mirela0911 1

20.04.2015, 14:30

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

19.04.2016, 21:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!