Rulouri cu crema de vanilie

de Lau in Dulciuri, 13 Mai 2015 | 4495 vizualizari

 

Multumesc Andra pentru forme.

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 1 cana untura
  • 1/2 l lapte
  • 4 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic amoniu
  • faina cat cuprinde
  • Crema
  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 2 linguri amidon
  • zeeama de la o lamaie
  • 200 ml frisca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri cu crema de vanilie:

Aluatul-intr-un bol adaugam untura,zaharul,zaharul vanilat,amoniul si laptele,amestecam dupa care adaugam faina treptat,framantam un aluat omogen si elastic,

Invelim in folie alimetara si dam la rece cca 1 ora.

Intre timp pregatim crema-intr-o cratita adaugam laptele,zaharul si punem pe foc pana ce se dizolva,

Intr-un vas amestecam galbenusurile cu amidonul,adaugam treptat laptele fierbine amestecand continuu.

Punem din nou pe foc si amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca,oprim focul adaugam zeama de lamaie si amestecam,acoperim cu folie alimentara si lasam sa se raceasca,

Dupa ce sa racit amestecam cu frisca mixata.

Intindem aluatul intr-o foaie subtire pe masa infainata,taiem fasiii de cca 1-2 cm dupa care rulam pe rulourile unse cu ulei.

Le prajim in baie de ulei dupa care le scoatem intr-un vas,dupa ce sau racit scoatem formele si le umplem cu crema,

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380398
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380399
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380400
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380401
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380402
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380403
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380404
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380405
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380407
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380408
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380409
retete culinare - Rulouri cu crema de vanilie 380410

COMENTARII (25)

Lau 1

14.05.2015, 12:57

DIANA B 1

17.09.2016, 13:53

Minunate!
Lau , din ce-s facute rolourile , din lemnul unei cozi de matura sau sunt la comanda in strung? Ms frumos!
Eu nu fac rulouri ca n-am dispozitivele astea ...

Lau 1

17.09.2016, 18:20

Diana rulorile din lemn le-am primit de la Andra(Pungasa_Rogue) dar eu am gasit si in magasit din metal si sunt foarte bune si alea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: