Rulouri de carne cu sos de rosii

de mikidaniro in Mancaruri cu carne, 19 Feb 2012 | 1758 vizualizari

 

Un pranz pentru o duminica in familie,un pranz pentru cand aveti invitati la masa sau o cina pentru cand vreti ceva mai aparte.Aceasta reteta pare complicata,dar este pe cat se poate de simpla,iar aromele care raman in interiorul ruloului va vor ''gadila'' cu siguranta papilele gustative.

 

INGREDIENTE

  •  6 felii ceafa de porc(sau orice alta carne) 
  • 6 catei de usturoi mari
  •  1 legatura de patrunjel 
  • 1 bucata de praz 
  • 1 cutie de rosii cubulete(400g)
  •  200ml vin dulce
  •  2 linguri pasta de ardei sau 1 ardei rosu
  •  sos de soia
  •  sare 
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de carne cu sos de rosii:

 Luam o felie de carne,o punem intre doua folii alimentare,o subtiem cu ajutorul unui ciocan pentru carne, deasupra asezonam cu sare (nu multa, deoarece este si sosul de soia sarat) si piper.Adaugam usturoiul si prazul taiate feliute subtiri,stropim carnea cu sosul de soia,adaugam si patrunjelul tocat marunt,apoi rulam si ''inchidem'' cu o scobitoare.Repetam in acest mod pentru toate feliile de carne.

Dupa ce avem toate rulourile gata,le punem pe foc intr-un vas cu un pic de ulei si le rumenim pe toate partile,fara a le gati complet.Cand sunt rumenite le scoatem si le punem intr-un vas termorezistent,adaugam rosiile,pasta de ardei,vinul si patrunjel.

Punem vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 30-45 de min.pana obtinem un sos omogen si rulourile sunt rumenite frumos.

 

RETETA IN IMAGINI

Rulouri de carne cu sos de rosii-0
Rulouri de carne cu sos de rosii-1
Rulouri de carne cu sos de rosii-2
Rulouri de carne cu sos de rosii-3
Rulouri de carne cu sos de rosii-4

COMENTARII (33)

mirela0911

mirela0911 1

20.02.2012, 21:16

super super arata

mikidaniro

mikidaniro 1

20.02.2012, 22:30

MuItumesc,MireIa!

mamaieelena

mamaieelena 1

22.02.2012, 00:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!