Rulouri de vinete cu legume si smantana

de Rux in Mancaruri de legume, 10 Noi 2010 | 1337 vizualizari

 

Este o reteta facuta rapid si pe moment ...si va asigur ca are un gust....de vis frumos vegetarian...

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru farfuria de mai sus, ies 5 rulouri:
  • 1 vanata , nu foarte mare( 5 felii), curatata si taiata felii pe lung
  • 1 ardei gras
  • o rosie
  • o jumatate de ceapa mica
  • un cub de unt
  • doua ciupercute
  • marar
  • sare dupa gust
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de vinete cu legume si smantana:

Se iau feliie de vanata si se inmoaie in jumatate de cubulet de unt in tigaie, rumenindu-le usor.

Se lasa pe o farfurie.

In aceeasi tigaie( nu o spalam), punem restul de unt si legumele taiate bucatele, se trag la tigaie cam 5 minute la foc iute se sareaza dupa gust si se dau deoparte pe o farfurie sa se raceasca.

Se ia o felie de vanata se pune o lingurita din compozitia de legume pe ea si se ruleaza partea de sus peste cea de jos apoi intr-o parte cea de jos se aduce peste cea de sus...( am eu o vorba, vazand si facand, rulati cum puteti). procedati la fel cu toate feliile.
Puneti pe farfurie rulourile cu grija si apoi adaugati smantana , iar deasupra restul de legume ramase( nu intra toata compozitia la rulouri).

 

COMENTARII (6)

Ligia Bxl 1

08.02.2011, 18:35

ce-mi plaaaac

elena1988 1

11.02.2011, 20:16

adry88 1

29.05.2011, 13:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S